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書誌情報

書名

やさしい韓国ごはん     

著者名 Mina Furuya/著   古家 正亨/文
出版者 日東書院本社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013151623596.2/ミ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001381200
書誌種別 図書
書名 やさしい韓国ごはん     
書名ヨミ ヤサシイ カンコク ゴハン 
著者名 Mina Furuya/著
著者名ヨミ ミナ フルヤ
著者名 古家 正亨/文
著者名ヨミ フルヤ マサユキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2019.6
ページ数 93p
大きさ 24cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-528-02258-4
内容紹介 チーズタッカルビと焼きめし、お野菜たっぷりなプルコギキムパ、きゅうりとわかめの冷スープ…。辛いものが苦手な人や子どもでもおいしく食べられる、滋養と彩りたっぷりの簡単&本格韓国料理を紹介します。
著者紹介 韓国出身。アーティスト。著書に「韓式ふたりごはん」など。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 珈琲、紅茶、ぽかぽかココアにご褒美ビール。世界中どこでも、カフェには誰かの特別な想い出がある―。自宅で、電車で、休憩中に、読めばほっこり旅気分。作家、学者に映画監督まで、各界著名人が寄稿するBunkamuraの名物誌『ドゥマゴ通信』から生まれた、香気立ち上るカフェ・エッセイ全50篇。
(他の紹介)目次 想い出せないカフェ
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「ビューリーズ」のオリエンタルな気分
北欧カフェ事情
パリのカフェの魅惑
カフェのパンとヨーロッパの湿度の危険な関係
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フルコースとサンドイッチ
客もまた怪しウィーンのカフェ
カフェ・モーツァルト・ワルツ
孤独家にぴったりのウィーンのカフェ
トリノ市ポー街八番地には、思いもかけぬ贅沢な空間が拡がっていた
ラヴェンナの中央広場のカフェ「黄金の盃」
私のカフェ
エメラルド横丁のお茶〔ほか〕


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