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書誌情報

書名

心と体が最強になる禅の食 道元禅師が説いた「食の教え」は人生を確実に変えていく    

著者名 千葉 公慈/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013157703188/チ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213119280188/チ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
366.29 366.29
育児 料理 冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001165308
書誌種別 図書
書名 心と体が最強になる禅の食 道元禅師が説いた「食の教え」は人生を確実に変えていく    
書名ヨミ ココロ ト カラダ ガ サイキョウ ニ ナル ゼン ノ ショク 
著者名 千葉 公慈/著
著者名ヨミ チバ コウジ
出版者 河出書房新社
出版年月 2017.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 188.8
分類記号 188.8
ISBN 4-309-25366-4
内容紹介 食のメカニズムを理解すればこの世の理もわかると説いた道元禅師。精進料理の誤解を解きながら、道元禅師が実践した「禅の食」の効能・毎日の食事への取り入れ方を指南する。巻末に精進料理のレシピも収録。
著者紹介 1964年生まれ。駒澤大学大学院人文科学研究科博士後期課程満期退学。駒沢女子大学教授。曹洞宗宝林寺住職。著書に「知れば恐ろしい日本人の風習」など。
件名 禅、精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養満点、107レシピ。メディアで話題沸騰!火を使わないから時短!簡単!
(他の紹介)目次 1 週末にさっと作れる3days絶品メニュー
2 コスパよし味よし!リピ確定の鶏肉メニュー
3 旨みたっぷり 無敵の豚肉メニュー
4 野菜もたっぷりとれるお役立ち牛肉メニュー
5 栄養豊富で食べやすいおかわり必至の魚メニュー
6 いざという時のお役立ち ごはん・麺の単品完結メニュー
(他の紹介)著者紹介 ろこ
 時短料理研究家、野菜ソムリエ、フードコーディネーター。2021年春まで大手家事代行サービスにて予約の取れない家政婦として活躍。現在も個人で訪問調理の仕事を続けながら、時短料理研究家としてテレビや雑誌で活躍中。毎日の料理に使える時短術を盛り込んだ料理テクニックに定評がある。自身のインスタグラムでは日々のお弁当や料理、愛猫の様子を投稿している。書籍『冷凍コンテナごはん』シリーズは17万部超え。コンテナの女王として、多くの方々から支持され、今もっとも注目される料理研究家のひとりに。自身のSNSにて情報も発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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