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書誌情報

書名

二宮尊徳の教え 『二宮先生語録』『二宮翁夜話』抄    

著者名 佐々井 典比古/訳注
出版者 三樹書房
出版年月 1994.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012312269157/ニ/図書室2一般図書一般貸出在庫  

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2019
615.2 615.2
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1001000820700
書誌種別 図書
書名 二宮尊徳の教え 『二宮先生語録』『二宮翁夜話』抄    
書名ヨミ ニノミヤ ソントク ノ オシエ 
著者名 佐々井 典比古/訳注
著者名ヨミ ササイ ノリヒコ
出版者 三樹書房
出版年月 1994.6
ページ数 237p
大きさ 20cm
分類記号 157.2
分類記号 157.2
ISBN 4-89522-180-6
内容紹介 江戸時代後期、農民の長男として生まれた二宮尊徳。幼くして両親を亡くす逆境の中で、彼は必死の独学で学問を修め、後に全国605の町村の財政を立て直す。尊徳の思想と実践を伝える「二宮先生語録」「二宮翁夜話抄」を収める。
件名 報徳教
個人件名 二宮 尊徳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしくてとってもかわいい、とっておきのクッキー&焼き菓子レシピ。
(他の紹介)目次 1 何度でも作りたい基本のクッキー(型抜きクッキー
シュガークッキー
レモンクッキー
アイシングの手法
メープルクッキー ほか)
2 ちょっと贅沢な定番の焼き菓子(レモンタルト
オレンジとアールグレイのパウンドケーキ
ウィークエンドシトロン
キャロットマフィン
キャラメルバナナマフィン ほか)
(他の紹介)著者紹介 すみれ
 料理の専門学校を卒業後、製菓の道を志す。実家の喫茶店でホールケーキを提供するのと並行して、クッキー缶のオンライン販売を開始。製造過程をSNSでも公開。現在はオンラインショップ「VIOLETTA」でクッキー缶を販売。かわいらしい見た目とザクッとしたこだわり食感で、発売と同時に即完売するほどの人気となっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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