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書誌情報

書名

生産性白書  2010年版   

著者名 日本生産性本部生産性総合研究センター/編集
出版者 日本生産性本部生産性総合研究センター
出版年月 2010.12


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1 中央図書館0118592625R336.2/セ/10書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2019
493.76 493.76
食品 栄養 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008000364438
書誌種別 図書
書名 生産性白書  2010年版   
書名ヨミ セイサンセイ ハクショ 
著者名 日本生産性本部生産性総合研究センター/編集
著者名ヨミ ニホン セイサンセイ ホンブ セイサンセイ ソウゴウ ケンキュウ センター
出版者 日本生産性本部生産性総合研究センター
出版年月 2010.12
ページ数 95p
大きさ 30cm
分類記号 336.2
分類記号 336.2
ISBN 4-903085-27-2
内容紹介 「人間尊重に基づく生産性の精神」に立脚して、生産性に関する最新情報をまとめた白書。国、産業、企業レベルの労働生産性の動向を検証しながら、成長への処方箋について検討する。
件名 生産性-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 理科が苦手な人でも、どんどん楽しく読める!知識ゼロから読める超入門書!
(他の紹介)目次 1時間目 栄養の基本(五大栄養素を正しく知ろう)
2時間目 食を楽しむ体のしくみ(栄養素を取りこむしくみ
おいしさを感じるしくみ)
3時間目 科学的に正しい!理想的な食事法(健康と美容のための食事法
食事で病気を改善しよう)
4時間目 食と栄養の気になる話(話題の食品たちを斬る
気になる食事のあれこれ)
(他の紹介)著者紹介 加藤 久典
 東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻特任教授。農学博士。東京大学農学部農芸化学科卒業。専門は、分子栄養学。遺伝子と栄養、胎児期の栄養と生活習慣病、機能性食品の作用機構などについて研究を進める。第22回国際栄養学会議(2022年東京)組織委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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