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書名

ツウ旅北海道　定番だけじゃ物足りないもう一歩、深い旅　2023　HO別冊　　

出版者 ぶらんとマガジン社
出版年月 2023.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001773494
書誌種別 図書
書名 ツウ旅北海道　定番だけじゃ物足りないもう一歩、深い旅　2023　HO別冊　　
書名ヨミ ツウタビ ホッカイドウ　
出版者 ぶらんとマガジン社
出版年月 2023.5
ページ数 165p
大きさ 26cm
分類記号 291.1
分類記号 291.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 理科が苦手な人でも、どんどん楽しく読める！知識ゼロから読める超入門書！
(他の紹介)目次 １時間目　栄養の基本（五大栄養素を正しく知ろう）
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４時間目　食と栄養の気になる話（話題の食品たちを斬る
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(他の紹介)著者紹介 加藤 久典
　東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻特任教授。農学博士。東京大学農学部農芸化学科卒業。専門は、分子栄養学。遺伝子と栄養、胎児期の栄養と生活習慣病、機能性食品の作用機構などについて研究を進める。第２２回国際栄養学会議（２０２２年東京）組織委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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