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書誌情報

書名

<出会い>の風土学 対話へのいざない    

著者名 木岡 伸夫/著
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2018.4


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1 図書情報館1310148836290.1/キ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
953.7 953.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001268757
書誌種別 図書
書名 <出会い>の風土学 対話へのいざない    
書名ヨミ デアイ ノ フウドガク 
著者名 木岡 伸夫/著
著者名ヨミ キオカ ノブオ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2018.4
ページ数 175p
大きさ 18cm
分類記号 290.1
分類記号 290.1
ISBN 4-344-91703-3
内容紹介 和辻哲郎、オギュスタン・ベルクらが切り開いた「風土学」という哲学。「出会い」という切り口で、和辻とベルク、著者の「風土学」を、先生と生徒の対話形式でわかりやすく解説する。風土学入門書。
件名 地理学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 理科が苦手な人でも、どんどん楽しく読める!知識ゼロから読める超入門書!
(他の紹介)目次 1時間目 栄養の基本(五大栄養素を正しく知ろう)
2時間目 食を楽しむ体のしくみ(栄養素を取りこむしくみ
おいしさを感じるしくみ)
3時間目 科学的に正しい!理想的な食事法(健康と美容のための食事法
食事で病気を改善しよう)
4時間目 食と栄養の気になる話(話題の食品たちを斬る
気になる食事のあれこれ)
(他の紹介)著者紹介 加藤 久典
 東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻特任教授。農学博士。東京大学農学部農芸化学科卒業。専門は、分子栄養学。遺伝子と栄養、胎児期の栄養と生活習慣病、機能性食品の作用機構などについて研究を進める。第22回国際栄養学会議(2022年東京)組織委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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