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書誌情報

書名

月と六ペンス     

著者名 サマセット・モーム/[著]   龍口 直太郎/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013096358498.5/ブ/図書室6一般図書一般貸出在庫   ○
2 はっさむ7313112760498/ブ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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宮部 みゆき
2014
913.6 913.6
食品 栄養 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000870920
書誌種別 電子図書
書名 月と六ペンス     
書名ヨミ ツキ ト ロクペンス 
著者名 サマセット・モーム/[著]
著者名ヨミ サマセット モーム
著者名 龍口 直太郎/訳
著者名ヨミ タツノクチ ナオタロウ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2009.5
ページ数 [554p]
分類記号 933.7
分類記号 933.7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 理科が苦手な人でも、どんどん楽しく読める!知識ゼロから読める超入門書!
(他の紹介)目次 1時間目 栄養の基本(五大栄養素を正しく知ろう)
2時間目 食を楽しむ体のしくみ(栄養素を取りこむしくみ
おいしさを感じるしくみ)
3時間目 科学的に正しい!理想的な食事法(健康と美容のための食事法
食事で病気を改善しよう)
4時間目 食と栄養の気になる話(話題の食品たちを斬る
気になる食事のあれこれ)
(他の紹介)著者紹介 加藤 久典
 東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻特任教授。農学博士。東京大学農学部農芸化学科卒業。専門は、分子栄養学。遺伝子と栄養、胎児期の栄養と生活習慣病、機能性食品の作用機構などについて研究を進める。第22回国際栄養学会議(2022年東京)組織委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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