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書名

くらしスイッチ　みらいをつなぐエネルギー。　　別冊Cho-co-tto　　

著者名 緒方 恵美／編 　 長谷川 圭介／編 　 青田 美穂／[編ほか]
出版者 くらしスイッチ制作委員会
出版年月 2020.10

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タイトルコード 1008001531750
書誌種別 図書
書名 くらしスイッチ　みらいをつなぐエネルギー。　　別冊Cho-co-tto　　
書名ヨミ クラシ スイッチ　
著者名 緒方 恵美／編
著者名ヨミ オガタ メグミ
著者名 長谷川 圭介／編
著者名ヨミ ハセガワ ケイスケ
著者名 青田 美穂／[編ほか]
著者名ヨミ アオタ ミホ
出版者 くらしスイッチ制作委員会
出版年月 2020.10
ページ数 50p
大きさ 15×22cm
分類記号 501.6
分類記号 501.6
内容紹介 コープさっぽろはこのたびCho-co-tto別冊版として「くらしスイッチ」を発行します。この機会に私たちのくらしとエネルギーのあり方を見つめ直してみませんか。<巻頭より> 巻頭インタビューニールセン北村朋子さん 幸福度世界位のデンマークに学ぶしあわせのつくりかた。/バイオガス発電～十勝清水バイオマスエネルギー株式会社～酪農家9人のチャレンジ/ 挑人語録 考える人になる「北極冒険家」荻田泰永さんインタビューほか
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 理科が苦手な人でも、どんどん楽しく読める！知識ゼロから読める超入門書！
(他の紹介)目次 １時間目　栄養の基本（五大栄養素を正しく知ろう）
２時間目　食を楽しむ体のしくみ（栄養素を取りこむしくみ
おいしさを感じるしくみ）
３時間目　科学的に正しい！理想的な食事法（健康と美容のための食事法
食事で病気を改善しよう）
４時間目　食と栄養の気になる話（話題の食品たちを斬る
気になる食事のあれこれ）
(他の紹介)著者紹介 加藤 久典
　東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻特任教授。農学博士。東京大学農学部農芸化学科卒業。専門は、分子栄養学。遺伝子と栄養、胎児期の栄養と生活習慣病、機能性食品の作用機構などについて研究を進める。第２２回国際栄養学会議（２０２２年東京）組織委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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