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書誌情報

書名

アイスクリーム&シャーベット 甘すぎない、大人の味わい    

著者名 坂田 阿希子/[著]   中川 たま/[著]   本間 節子/[著]   寺田 聡美/[著]
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013332438596.6/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213217246596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
通貨問題 金融政策-歴史 インフレーション 経済政策-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001858450
書誌種別 図書
書名 アイスクリーム&シャーベット 甘すぎない、大人の味わい    
書名ヨミ アイスクリーム アンド シャーベット 
著者名 坂田 阿希子/[著]
著者名ヨミ サカタ アキコ
著者名 中川 たま/[著]
著者名ヨミ ナカガワ タマ
著者名 本間 節子/[著]
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-259-56799-6
内容紹介 定番のバニラ、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。バットや保存袋で手軽に作れる、大人の味わいのアイスクリーム&シャーベットのレシピ集。
著者紹介 料理研究家。レストラン「洋食KUCHIBUE」店主。
件名 アイスクリーム
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1971年8月の「ニクソン・ショック」に端を発し、狂乱物価、円の暴落、貿易赤字の急拡大という「三重苦」に見舞われ大混乱に陥った日本経済。時の為政者や大蔵省、日銀のエリートは、なぜ事態を防げなかったのか。彼らは何を誤ったのか。歳月をこえて当局者たちが残した膨大なオーラルヒストリーや日記、私信等を独自に入手し、近代経済史に残る一大事件の舞台裏を精緻に検証する。我々は半世紀前の失敗から何を学べるのか。
(他の紹介)目次 第1章 運命が変わった日(ニクソン・ショック、そのとき
何のことか分からなかった ほか)
第2章 スミソニアンへの難路(急ごしらえの売出手形
日銀理事、国会に呼ばれる ほか)
第3章 緩和、さらなる緩和(脆弱なるスミソニアン合意
1ドル=360円のミステリー ほか)
第4章 失政と狂乱の果て(田中と佐々木の奇しき縁
立ちはだかる財政の論理 ほか)
(他の紹介)著者紹介 西野 智彦
 1958年長崎県生まれ。慶應義塾大学卒業後、時事通信社を経て東京放送(TBS)入社。日本銀行、大蔵省、自民党などを担当したほか、「筑紫哲也NEWS23」「報道特集」「Nスタ」の制作プロデューサーを務めた。2020年よりTBSホールディングス常勤監査役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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