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書誌情報

書名

ホスト・アンド・ゲスト 観光人類学とはなにか    

著者名 ヴァレン・L.スミス/編   市野澤 潤平/監訳   東 賢太朗/監訳   橋本 和也/監訳
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013322743689/ホ/図書室04b一般図書一般貸出在庫  

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布施 英利
1993
704 704

書誌詳細

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タイトルコード 1008001279966
書誌種別 図書
書名 ホスト・アンド・ゲスト 観光人類学とはなにか    
書名ヨミ ホスト アンド ゲスト 
著者名 ヴァレン・L.スミス/編
著者名ヨミ ヴァレン L スミス
著者名 市野澤 潤平/監訳
著者名ヨミ イチノサワ ジュンペイ
著者名 東 賢太朗/監訳
著者名ヨミ アズマ ケンタロウ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2018.6
ページ数 12,367,83p
大きさ 22cm
分類記号 689
分類記号 689
ISBN 4-623-08365-7
内容紹介 移動、余暇、非日常性などの人類学理論から観光を考える視座を提示し、世界各地におけるホストとゲストの関係や観光開発による文化変容をつぶさに描き出す。観光学の古典としても名高い書。
著者紹介 ロサンゼルス市立短期大学教授、カリフォルニア州立大学教授を歴任。
件名 観光事業、文化人類学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べ物エッセイの金字塔・丸かじりシリーズ。1994年刊行の『タコの丸かじり』から最新刊『サクランボの丸かじり』まで、計42巻から選りかじった文庫傑作選。「下から目線」でスルドク見抜くのは、誰もが見慣れた食卓にある、誰も気づかないこの世の真理なのだ
(他の紹介)目次 定食屋でビールを
丼症候群
揚げ物大好き
単品おしながき
食べる前に見よ
ある日のさだお
大盛り!解説編
(他の紹介)著者紹介 東海林 さだお
 本名庄司禎雄。昭和12(1937)年東京生れ。早稲田大学露文科中退。45年第16回文藝春秋漫画賞、平成7年第11回講談社エッセイ賞受賞。9年漫画とエッセイ両分野の活躍により第45回菊池寛賞受賞。12年紫綬褒章受章。13年第30回日本漫画家協会賞大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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