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書名

田んぼの中のコーヒー豆屋　東川町で起きた八年間の奇跡　　　　

著者名 轡田 紗世／著
出版者 新評論
出版年月 2022.12

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2 中央図書館0181037706KR673.7/ｸ/２階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 厚別南8313264023K673/ｸ/図書室郷土資料一般貸出貸出中  ×
4 図書情報館1310633704673.7/ｸ/１階図書室003郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001733942
書誌種別 図書
書名 田んぼの中のコーヒー豆屋　東川町で起きた八年間の奇跡　　　　
書名ヨミ タンボ ノ ナカ ノ コーヒーマメヤ　
著者名 轡田 紗世／著
著者名ヨミ クツワダ サヨ
出版者 新評論
出版年月 2022.12
ページ数 22,286p
大きさ 19cm
分類記号 673.78
分類記号 673.78
ISBN 4-7948-1227-8
内容紹介 北海道東川町の田んぼの真ん中にある小さなコーヒー豆屋「ヨシノリコーヒー」。東川町に移住してヨシノリコーヒーを開業してからの8年間の物語や、スペシャルティコーヒー専門店の役割、地域に根づく企業の役割などを綴る。
件名 ヨシノリコーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章　コーヒーとは
第１章　移住を決めた最大の理由―東川町に移住する前と後
第２章　東川町に住んで感じたこと
第３章　田んぼの真ん中のコーヒー屋の奇跡
第４章　スペシャルティコーヒー専門店の役割
第５章　地域に根づく企業としての役割
(他の紹介)著者紹介 轡田 紗世
　１９８２年北海道旭川市生まれ。２０２０年８月「東川ミーツ」を、ヨシノリコーヒー旭川駅前店内にオープン。「東川ミーツ」では、東川町の物産展を展開している。現在１６名のスタッフと持続可能なビジネススタイルを確立させるべく、東川町の田んぼの真ん中で「珈琲豆屋」として奮闘している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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