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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181055724 | 596/ヨ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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スコット・クリスチャンソン コリン・ソルター 藤村 奈緒美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001728156 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ヒツジメシ |
| 書名ヨミ |
ヒツジメシ |
| 著者名 |
吉田 羊/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ヨウ |
| 出版者 |
講談社ビーシー
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-06-528826-9 |
| 内容紹介 |
女優・吉田羊は「美味しい」ものでできている。懐かしい思い出のお店、気になる街や味をめぐりながら、下積み時代から現在まで、そして仕事のこと、大好きな人や街のことなどを綴る。『おとなの週末』連載に加筆修正。 |
| 著者紹介 |
福岡県久留米市出身。小劇場を中心に活動後、TV・映画などへの映像へと活動の幅を広げる。「愛の迷宮」で連ドラデビュー。日本アカデミー賞優秀助演女優賞、紀伊国屋演劇賞個人賞を受賞。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
漁獲量が減少しているのに膨大な漁獲物を捨てている!だからこそ「マイナー魚を食べて自然を守ろう!」リュウグウのツカイから田んぼのタニシまで約600種。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 深海魚 2章 遠洋・沖合回遊性の魚 3章 沿岸・浅瀬の魚 4章 淡水の魚 5章 貝とイカとタコ・軟体類 6章 甲殻類 7章 その他の動物 8章 海藻 |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤原 昌高 1956年、徳島県美馬郡貞光町(現)生まれ。子供の頃から川の生き物に親しみ、水産生物のことを調べ始める。その後、人間と関わりのある食品(生物)を調べ始めて30年を超える。Webで「市場魚貝類図鑑」を公開。過去に島根県水産アドバイザー、水産庁の外部専門家などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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