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書誌情報

書名

認知症を防ぐ最高の食べ方 OK食材、NG食材もズバリ!    

著者名 山根 一彦/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013310043493.7/ヤ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2015
498.59 498.59
食生活 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001851425
書誌種別 図書
書名 認知症を防ぐ最高の食べ方 OK食材、NG食材もズバリ!    
書名ヨミ ニンチショウ オ フセグ サイコウ ノ タベカタ 
著者名 山根 一彦/著
著者名ヨミ ヤマネ カズヒコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.4
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 493.758
分類記号 493.758
ISBN 4-04-606801-9
内容紹介 認知症の予防・改善の効果が高い食事法を紹介。認知症の最新情報、脳を守る食事と調理の基本の考え方も掲載する。冷蔵庫チェックリスト、コピーして使う「脳がよみがえる食材リスト」付き。
著者紹介 医学博士。認知症協会代表理事。神経変性疾患・生体防御・感染症代謝を専門とする。著書に「マンガでわかる医学博士がすすめる認知症にならない最高の習慣」など。
件名 認知症、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「80歳の壁」を超えるには、まず「食べる」こと。「健康=やせる」だった若いときとは逆で、70代では「やせない」ことが何より大切だ。老化に伴う病気でも、怖いのは病気そのものよりも、治療後に体力が落ちてしまうこと。そうならないために、65歳を過ぎたら食事をギアチェンジ、なんでも好きなものをしっかり食べて「小太り」「ぽっちゃり」になっておこう。筋肉を増やす食べ物、どうしても食欲がわかないときの対処法等々、高齢者の栄養管理・筋肉維持の第一人者である医師がアドバイスする、健康長寿のための新常識。
(他の紹介)目次 プロローグ 70歳になったら絶対にやせてはいけない
第1章 筋肉を増やす食事で、健康寿命をのばす
第2章 65歳からは食事制限しなくていい
第3章 「食べたくても食べられない」を解決する
第4章 薬を減らせば元気に生きられる
エピローグ 老後2000万円の貯金より70代の健康貯金を
(他の紹介)著者紹介 吉村 芳弘
 1975年、熊本県生まれ。熊本大学医学部卒業。医師、医学博士、リハビリテーション科指導医・専門医。東京女子医大心臓血管外科レジデント時代に、やせ細っていく高齢の入院患者の実情を知り、栄養管理とリハビリの重要性を痛感。外科医からリハビリテーション科の専門医に転身。国際的な臨床栄養の専門資格European ESPEN Diplomaを取得した数少ない日本人医師のひとり。熊本リハビリテーション病院でサルコペニア・低栄養研究センター長を務めながら、多くの高齢患者の診療に当たる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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