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書誌情報

書名

食べ歩くインド     

著者名 小林 真樹/著
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310674104596.22/コ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

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2014
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土石流 廃棄物処理 建設業
新聞協会賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001854398
書誌種別 図書
書名 食べ歩くインド     
書名ヨミ タベアルク インド 
著者名 小林 真樹/著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
版表示 増補改訂版
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5
ページ数 655p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-911197-01-1
内容紹介 インド各地の料理を長年に渡って食べ歩いた著者が、そのすべてを紹介する最強のインド料理指南書。現地食堂の名店も徹底ガイドする。これまで「北・東編」「南・西編」とに分けて刊行していたものを合本した増補改訂版。
著者紹介 有限会社アジアハンター代表。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」「日本のインド・ネパール料理店」がある。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 同様の被害を繰り返さないために…全国各地に潜む危険性に警鐘!!2021年7月3日、熱海伊豆山で発生し死者27人、行方不明1人を出した大規模土石流災害は、工事の残土による「盛り土」の崩壊がもたらした「人災」だった。残された多くの教訓は、全国各地に存在する同様の危険性への警告である。2022年度新聞協会賞。
(他の紹介)目次 序章 子恋の森の叫び
第1章 変わりゆく聖地
第2章 赤井谷の“攻防”
第3章 放置された10年
第4章 運命の7・3
第5章 繰り返す人災
第6章 逢初川と共に
取材班提言 行政が防げた「人災」―住民の生命最優先せよ
取材班座談会
終章 めぐる7・3
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