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書誌情報

書名

生き物をうさがみそーれー 沖縄・奄美おじいおばあの食物誌    

著者名 盛口 満/著
出版者 八坂書房
出版年月 2022.10


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1 中央図書館0181035130383.8/モ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013214072383/モ/図書室03a一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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仁平 政人 原 善
2022
910.268 910.268
川端 康成

書誌詳細

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タイトルコード 1008001716768
書誌種別 図書
書名 生き物をうさがみそーれー 沖縄・奄美おじいおばあの食物誌    
書名ヨミ イキモノ オ ウサガミソーレー 
著者名 盛口 満/著
著者名ヨミ モリグチ ミツル
出版者 八坂書房
出版年月 2022.10
ページ数 283p
大きさ 19cm
分類記号 383.8199
分類記号 383.8199
ISBN 4-89694-335-1
内容紹介 ソーメン料理を作るコツ、琉球王国の珍味、機械油のテンプラの思い出、パパイヤの伝統料理、毒ヘビ料理…。琉球列島のおじいおばあから聞き集めた食べ物にまつわる話を、著者の専門である生き物の話とつなげて紹介する。
著者紹介 1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。沖縄大学人文学部こども文化学科教授。著書に「僕らが死体を拾うわけ」「ドングリの謎」「生き物の描き方」など。
件名 食生活-沖縄県、奄美諸島、食品
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 優れた小説家は何度でもよみがえる。没後50年。川端文学を読み直し、新たな意味を持つものとして生まれ変わらせるために。付・川端康成“転生”作品年表。
(他の紹介)目次 1 引用・オマージュによる“転生”(恩田陸・梶井基次郎 オマージュの照らしだす力―総論にかえて
松本清張 “転生”する「伊豆の踊子」―松本清張「天城越え」とトラベルミステリ
福永武彦 雪と鏡と二人の女―『雪国』と『死の島』を結ぶフィクションの文法 ほか)
2 現代作家と川端康成の“対話”(極悪について
川端康成と立原正秋と「通」
単なる比喩でないような空虚)
3 作家の“交流”/作品の“変異”(中里恒子 「生涯一片山水」の覚悟/「夢幻の如くなり」―中里恒子における川端康成、或いは川端文学
瀬戸内寂聴 川端を語りつづけた寂聴の京―冬の虹がむすぶもの
大庭みな子 “記憶”の揺らぎをいかに描くか―大庭みな子と川端康成 ほか)


内容細目表

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