検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!    

著者名 阪口 珠未/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181004193498.5/サ/1階図書室52B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5013096648498.5/サ/図書室6一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001722342
書誌種別 図書
書名 毎日使える薬膳&漢方の食材事典 身近な食材229種+生薬40種の効能と食べ合わせがわかる!    
書名ヨミ マイニチ ツカエル ヤクゼン アンド カンポウ ノ ショクザイ ジテン 
著者名 阪口 珠未/著
著者名ヨミ サカグチ スミ
版表示 新版
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8163-7286-5
内容紹介 薬膳を身につけて、自分で自分の体を癒しましょう。おいしくて体と心に効く薬膳の基本をはじめ、日常的にとり入れやすい食材、薬膳に使いやすい生薬を紹介します。季節のおすすめレシピや悩み別レシピも掲載。
著者紹介 漢方薬膳研究家。株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。日本薬科大学講師。著書に「老いない体をつくる中国医学入門」など。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食材229種+生薬40の効能と食べ合わせがわかる!ロングセラーを大幅リニューアル!いつもの食材で、体と心を整える!季節・体質に合わせた食材の組み合わせ、使い分けのコツ。四季のおすすめレシピ、「冷え」「むくみ」などの悩み別レシピも満載!効果的でオリジナルな食べ合わせ352例。
(他の紹介)目次 第1章 おいしくて体と心に効く 薬膳の基本(薬膳の基礎知識
養生のコツ1 季節に合わせる
養生のコツ2 体質に合わせる
養生のコツ3 ライフステージに合わせる ほか)
第2章 手軽で効能もりだくさん 身近な食材事典(薬膳パワーたっぷりの注目食材
おすすめ野菜
もっととりたい野菜
おすすめ果物 ほか)
第3章 食事にとり入れ効果アップ 代表的な生薬(おすすめ生薬
もっととりたい生薬)
(他の紹介)著者紹介 阪口 珠未
 株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。日本薬科大学講師。1991年より95年まで中国留学。文部省国費留学生として、北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。1999年、株式会社漢方キッチンを設立。東京・恵比寿にて薬膳スクールと薬店を経営し、楽しく、おいしい薬膳の普及活動を行う。企業や自治体のコンサルティング実績も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。