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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別南 | 8313280094 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310703226 | 596.22/ｷ/ | ２階図書室 | 505 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001918194 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
一汁一飯韓定食 元気をくれる、身体にやさしい汁物とごはん |
| 書名ヨミ |
イチジュウ イッパン カンテイショク |
| 著者名 |
キム ナレ／著
|
| 著者名ヨミ |
キム ナレ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2025.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-7661-4033-0 |
| 内容紹介 |
たらこチゲ/大根ごはん、おからチゲ/えごまの葉のサムパ、茄子の冷や汁/小豆ごはん、よもぎの肉団子汁/うなぎごはん…。体調と季節に合わせて心も身体も満たす、韓国の汁物とごはんの献立を紹介します。 |
| 著者紹介 |
韓国・仁川出身。日本の調理師専門学校で西洋料理を学ぶ。料理研究家。韓国料理教室を主宰。 |
| 件名 |
料理(朝鮮)、スープ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ル・アーヴルは、かつてヨーロッパで最も美しい港といわれモネが“印象、日の出”を描いた築港の街。しかし第二次世界大戦下、連合軍が上陸を目指すノルマンディー地方のこの港町は英独両軍の爆撃で壊滅。アルジェリアまで疎開した多くの子供達がいた。この物語は、当時のル・アーヴルを舞台に、避難命令の出た一九四〇年六月十日から子供達がアルジェリアから引き揚げてくる。一九四五年八月まで、二つの家族の８人と友人が大人も子供も、それぞれが一人称で語るコーラス小説である。著者の母と祖父母はル・アーヴルの出身。地道な取材で沈黙する年長者の話を聞いて執筆。フランスでは読者賞をはじめ１２の賞を受賞。戦時下、犠牲を強いられる一般市民の苦悩を克明に描く。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
クオン，ヴァレリー・トン
１９６４年パリ郊外生まれ。パリ大学、ソルボンヌ大学文学部で文学と政治学を学ぶ。８年間企業（マスコミ）で働いた後、執筆活動に入る。ロックグループを立ち上げ作詞ヴォーカル担当。家族は夫と３人の子供。『ビッグ』１９９９年ナイル刊。『魔法のスレート』２０１０年ストック刊、フェミナ・ヴァージン・メガストール賞。『奇跡のアトリエ』２０１３年ラテス刊、楽観主義賞、ヴァンドーム高校生によるロンサール賞、ニース天使のベイ賞。『ル・アーヴルの愛』（本書）２０１７年ラテス刊、マンス図書館賞、カーン科学技術文芸アカデミー賞、雑誌ボヌール賞、２０１８年セーヌ・マリティム読者賞、フランス読者賞など１２の賞に輝く。２０２１年フランス政府より芸術文芸部門のシュヴァリエ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
薮﨑 利美
１９４３年徳島県生まれ。大阪外国語大学（現大阪大学）卒。１９６７年パリ大学ソルボンヌ文学部ＩＰＦＥ（Ｉｎｓｔｉｔｕｔ ｄｅ Ｐｒｏｆｅｓｓｅｕｒｓ ｄｅ Ｆｒａｎçａｉｓ ｀ａ ｌ’´Ｅｔｒａｎｇｅｒ）留学、１９７４年と２００４年同養成所に復学。１９７７年ニューヨークコロンビア大学文学部で外国語教授法を学ぶ。２０１０年〜１５年滋賀医科大学博士課程の留学生日本語教師。訳書にポール・コンスタン著『うちあけ話』２０１５年人文書院刊（ゴンクール賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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