検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

Wolfgang Tillmans　Concorde　　　　

著者名 Wolfgang Tillmans／写真
出版者 Buchhandlung Walther Konig
出版年月 2017

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310218555748/T/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×
2 本の森1500128309Y//本の森１4-28児童書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
【おしりたんてい かいとうVSたんて…】 おしりたんてい かいとうVSたんて…
トロル／さく・え 【おしりたんてい いせきからのSOS】 おしりたんてい いせきからのSOS
トロル／さく・え 【そらの100かいだてのいえ】 そらの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【大家さんと僕】 大家さんと僕
矢部 太郎／著 【かいけつゾロリのかいていたんけん】 かいけつゾロリのかいていたんけん
原 ゆたか／さく… 【漫画君たちはどう生きるか】 漫画君たちはどう生きるか
吉野 源三郎／原… 【ざんねんないきもの事典　：　おも…続】 ざんねんないきもの事典　：　おも…続
今泉 忠明／監修… 【ノラネコぐんだんアイスのくに】 ノラネコぐんだんアイスのくに
工藤 ノリコ／著 【かいけつゾロリのちていたんけん】 かいけつゾロリのちていたんけん
原 ゆたか／さく… 【素敵な日本人　：　東野圭吾短編集】 素敵な日本人　：　東野圭吾短編集
東野 圭吾／著 【リバース】 リバース
湊 かなえ／[著… 【虚ろな十字架】 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 【パレートの誤算】 パレートの誤算
柚月 裕子／著 【かがみの孤城】 かがみの孤城
辻村 深月／著 【つまんないつまんない】 つまんないつまんない
ヨシタケ シンス… 【あなたは、誰かの大切な人】 あなたは、誰かの大切な人
原田 マハ／[著… 【豆の上で眠る】 豆の上で眠る
湊 かなえ／著 【激流のサバイバル　：　生き残り作戦】 激流のサバイバル　：　生き残り作戦
スウィートファク… 【後悔病棟】 後悔病棟
垣谷 美雨／著 【孤狼の血】 孤狼の血
柚月 裕子／[著… 【あきない世傳金と銀4】 あきない世傳金と銀4
高田 郁／著 【あきない世傳金と銀3】 あきない世傳金と銀3
高田 郁／著 【まるまるの毬】 まるまるの毬
西條 奈加／[著… 【ノラネコぐんだん あいうえお】 ノラネコぐんだん あいうえお
工藤 ノリコ／著 【パンダおやこたいそう】 パンダおやこたいそう
いりやま さとし… 【マスカレード・ナイト】 マスカレード・ナイト
東野 圭吾／著 【テミスの剣】 テミスの剣
中山 七里／著 【盤上の向日葵】 盤上の向日葵
柚月 裕子／著 【自覚】 自覚
今野 敏／著 【おいしそうなしろくま】 おいしそうなしろくま
柴田 ケイコ／作… 【BUTTER】 BUTTER
柚木 麻子／[著… 【イノセント・デイズ】 イノセント・デイズ
早見 和真／著 【死刑にいたる病】 死刑にいたる病
櫛木 理宇／著 【微生物のサバイバル　：　生き残り…2】 微生物のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 【くろくんとちいさいしろくん】 くろくんとちいさいしろくん
なかや みわ／さ… 【にじいろガーデン】 にじいろガーデン
小川 糸／著 【あるかしら書店】 あるかしら書店
ヨシタケ シンス… 【微生物のサバイバル　：　生き残り…1】 微生物のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【アイネクライネナハトムジーク】 アイネクライネナハトムジーク
伊坂 幸太郎／[… 【肉弾】 肉弾
河崎 秋子／著 【パパおふろ】 パパおふろ
きくち ちき／作 【花咲舞が黙ってない】 花咲舞が黙ってない
池井戸 潤／著 【君の膵臓をたべたい】 君の膵臓をたべたい
住野 よる／著 【砂上】 砂上
桜木 紫乃／著 【真夏の雷管　：　道警・大通警察署】 真夏の雷管　：　道警・大通警察署
佐々木 譲／[著… 【ぜったいにおしちゃダメ?】 ぜったいにおしちゃダメ?
ビル・コッター／… 【満願】 満願
米澤 穂信／著 【火喰鳥　：　長編時代小説書下ろし】 火喰鳥　：　長編時代小説書下ろし
今村 翔吾／著 【弁当屋さんのおもてなし[1]】 弁当屋さんのおもてなし[1]
喜多 みどり／[… 【コんガらガっちどしんどしんちょこち…】 コんガらガっちどしんどしんちょこち…
ユーフラテス／さ…
498.5　498.5
【月…2026年10月号 通巻373号】 月…2026年10月号 通巻373号
 【J…2026年 9月号 通巻689号】 J…2026年 9月号 通巻689号
 【月…2026年 9月号 通巻372号】 月…2026年 9月号 通巻372号
 【J…2026年 8月号 通巻688号】 J…2026年 8月号 通巻688号
 【月…2026年 8月号 通巻371号】 月…2026年 8月号 通巻371号
 【J…2026年 7月号 通巻687号】 J…2026年 7月号 通巻687号
 【月…2026年 7月号 通巻370号】 月…2026年 7月号 通巻370号
 【食育白書令和8年版】 食育白書令和8年版
農林水産省／編 【J…2026年 6月号 通巻686号】 J…2026年 6月号 通巻686号
 【月…2026年 6月号 通巻369号】 月…2026年 6月号 通巻369号
 【J…2026年 5月号 通巻685号】 J…2026年 5月号 通巻685号
 【月…2026年 5月号 通巻368号】 月…2026年 5月号 通巻368号
 【大人も知らない?料理と食事のふしぎ…】 大人も知らない?料理と食事のふしぎ…
星 玲奈／著,齋… 【J…2026年 4月号 通巻684号】 J…2026年 4月号 通巻684号
 【月…2026年 4月号 通巻367号】 月…2026年 4月号 通巻367号
 【公式食生活ア…2026-2027年版】 公式食生活ア…2026-2027年版
FLAネットワー… 【J…2026年 3月号 通巻683号】 J…2026年 3月号 通巻683号
 【月…2026年 3月号 通巻366号】 月…2026年 3月号 通巻366号
 【食べ物で広がる世界】 食べ物で広がる世界
のいぷらこ／マン… 【公式食生活ア…2026-2027年版】 公式食生活ア…2026-2027年版
FLAネットワー… 【[札幌市…vol.18[令和7年度]】 [札幌市…vol.18[令和7年度]
札幌市白石区保健… 【J…2026年 2月号 通巻682号】 J…2026年 2月号 通巻682号
 【月…2026年 2月号 通巻365号】 月…2026年 2月号 通巻365号
 【食生活データ総合統計年報2026】 食生活データ総合統計年報2026
 【J…2026年 1月号 通巻681号】 J…2026年 1月号 通巻681号
 【月…2026年 1月号 通巻364号】 月…2026年 1月号 通巻364号
 【食生活データブック2025】 食生活データブック2025
農林統計協会／編 【J…2025年12月号 通巻680号】 J…2025年12月号 通巻680号
 【月…2025年12月号 通巻363号】 月…2025年12月号 通巻363号
 【管理栄養士・栄養士必携…2026年版】 管理栄養士・栄養士必携…2026年版
日本栄養士会／編 【公式食生活ア…2026-2027年版】 公式食生活ア…2026-2027年版
FLAネットワー… 【公式食生活ア…2026-2027年版】 公式食生活ア…2026-2027年版
FLAネットワー… 【J…2025年11月号 通巻679号】 J…2025年11月号 通巻679号
 【月…2025年11月号 通巻362号】 月…2025年11月号 通巻362号
 【食と栄養の科学　：　食生活に関する…】 食と栄養の科学　：　食生活に関する…
中村 丁次／監修 【J…2025年10月号 通巻678号】 J…2025年10月号 通巻678号
 【月…2025年10月号 通巻361号】 月…2025年10月号 通巻361号
 【J…2025年 9月号 通巻677号】 J…2025年 9月号 通巻677号
 【月…2025年 9月号 通巻360号】 月…2025年 9月号 通巻360号
 【J…2025年 8月号 通巻676号】 J…2025年 8月号 通巻676号
 【月…2025年 8月号 通巻359号】 月…2025年 8月号 通巻359号
 【J…2025年 7月号 通巻675号】 J…2025年 7月号 通巻675号
 【月…2025年 7月号 通巻358号】 月…2025年 7月号 通巻358号
 【J…2025年 6月号 通巻674号】 J…2025年 6月号 通巻674号
 【月…2025年 6月号 通巻357号】 月…2025年 6月号 通巻357号
 【食育白書令和7年版】 食育白書令和7年版
農林水産省／編 【J…2025年 5月号 通巻673号】 J…2025年 5月号 通巻673号
 【月…2025年 5月号 通巻356号】 月…2025年 5月号 通巻356号
 【残念な食卓　：　変わる家族、崩れる…】 残念な食卓　：　変わる家族、崩れる…
岩村 暢子／著 【J…2025年 4月号 通巻672号】 J…2025年 4月号 通巻672号
食品　食品保存法
【和のサイエンス　：　日本の伝統と文…】 和のサイエンス　：　日本の伝統と文…
 【60歳からの冷凍作りおき完全食　：…】 60歳からの冷凍作りおき完全食　：…
荻野 恭子／著 【スーパーって観光地やねん】 スーパーって観光地やねん
下村 英理／著 【おいしさの科学　：　Νο…vol.5】 おいしさの科学　：　Νο…vol.5
 【FROZEN ビジネス トピックス…】 FROZEN ビジネス トピックス…
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和7年度
 【微生物学者、発酵食品のマタギになる…】 微生物学者、発酵食品のマタギになる…
星野 保／著,本… 【大人も知らない?料理と食事のふしぎ…】 大人も知らない?料理と食事のふしぎ…
星 玲奈／著,齋… 【季節を味わうわたしの保存食　：　少…】 季節を味わうわたしの保存食　：　少…
若山 曜子／著 【アスリートのための薬・サプリメント…】 アスリートのための薬・サプリメント…
吉田 哲朗／著 【病気と死をまねく「超加工食品」】 病気と死をまねく「超加工食品」
渡辺 雄二／著 【かんたん発酵薬膳　：　いつもの食材…】 かんたん発酵薬膳　：　いつもの食材…
榎本 美沙／著 【加熱すれば、すぐ完成!冷凍おかず】 加熱すれば、すぐ完成!冷凍おかず
上島 亜紀／著 【僕たちは伝統とどう生きるか】 僕たちは伝統とどう生きるか
小倉 ヒラク／著 【くふうはっけん!すがたをかえる食…1】 くふうはっけん!すがたをかえる食…1
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…6】 くふうはっけん!すがたをかえる食…6
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…3】 くふうはっけん!すがたをかえる食…3
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…2】 くふうはっけん!すがたをかえる食…2
川端 輝江／監修 【食品添加物の使用基準便覧】 食品添加物の使用基準便覧
 【食糧年鑑　：　食品業界ビジ…2026】 食糧年鑑　：　食品業界ビジ…2026
 【「食」と農業レファレンスブック2】 「食」と農業レファレンスブック2
日外アソシエーツ… 【食堂巡礼】 食堂巡礼
小川 糸／著 【くふうはっけん!すがたをかえる食…7】 くふうはっけん!すがたをかえる食…7
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…5】 くふうはっけん!すがたをかえる食…5
川端 輝江／監修 【くふうはっけん!すがたをかえる食…4】 くふうはっけん!すがたをかえる食…4
川端 輝江／監修 【食品安全検定テキスト中級・上級】 食品安全検定テキスト中級・上級
一色 賢司／監修… 【コストコthe Best2026】 コストコthe Best2026
 【食べ物で広がる世界】 食べ物で広がる世界
のいぷらこ／マン… 【食品保存の疑問50】 食品保存の疑問50
日本食品保蔵科学… 【インスタントラーメン図鑑　：　この…】 インスタントラーメン図鑑　：　この…
日本即席食品工業… 【母から学んだ冷凍作りおき弁当　：　…】 母から学んだ冷凍作りおき弁当　：　…
みりんとゆりんの… 【はじめてずかんたべものな〜に?　：…】 はじめてずかんたべものな〜に?　：…
永岡書店編集部／… 【基礎からわかる輸出時の食品表示の実…】 基礎からわかる輸出時の食品表示の実…
高橋 明久／著,… 【食の安全と健康意識データ集2026】 食の安全と健康意識データ集2026
 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【新食品衛生学要説　：　…2026年版】 新食品衛生学要説　：　…2026年版
廣末 トシ子／編… 【物語が生まれるフードツーリズム　：…】 物語が生まれるフードツーリズム　：…
青木 洋高／著 【和食上手になる食材事典】 和食上手になる食材事典
野崎 洋光／著 【札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度】 札幌市食品衛生監視指導計…令和8年度
 【図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…】 図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…
堀江 正一／編著… 【フードテック大図鑑　：　「食」の…4】 フードテック大図鑑　：　「食」の…4
三輪 泰史／監修 【フードテック大図鑑　：　「食」の…5】 フードテック大図鑑　：　「食」の…5
三輪 泰史／監修 【食品ヒット大賞／新技術・…令和7年度】 食品ヒット大賞／新技術・…令和7年度
 【料理の科学大図鑑】 料理の科学大図鑑
スチュアート・フ… 【八訂食品成分表2026】 八訂食品成分表2026
香川 明夫／監修 【<実践>食品工場の品質管理】 <実践>食品工場の品質管理
矢野 俊博／編集 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【unoのしあわせごはんカタログ】 unoのしあわせごはんカタログ
uno／著 【こどもずかんたべもの555　：　英…】 こどもずかんたべもの555　：　英…
 【フードテック大図鑑　：　「食」の…3】 フードテック大図鑑　：　「食」の…3
三輪 泰史／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000913143
書誌種別 図書
書名 エピステモロジー　　　文庫クセジュ　　
書名ヨミ エピステモロジー　
著者名 エルヴェ・バロー／著
著者名ヨミ エルヴェ バロー
著者名 松田 克進／訳
著者名ヨミ マツダ カツノリ
出版者 白水社
出版年月 1995.12
ページ数 141,7p
大きさ 18cm
分類記号 116.5
分類記号 116.5
ISBN 4-560-05773-7
件名 科学哲学、学問
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スーパーで食材を買うとき、新鮮で栄養豊富、おいしいものを選びたいですよね。本書では、食料品売り場に並んでいる「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から、１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを、細密なイラストとともに解説します。また、食材に含まれている栄養素、おいしい時期（旬）、長持ちさせる保存法も紹介。カット済み野菜を調理する場合の注意点や、魚介類のアニサキス対策など、見落としがちな情報も盛り込みました。この一冊を読めば、買い物が上手になり、食生活も豊かになります。
(他の紹介)目次 １　野菜（トマト
なす　ほか）
２　果物（いちご
オレンジ　ほか）
３　魚介類（まぐろ（切り身）
かつお（切り身）　ほか）
４　肉・大豆（牛肉
豚肉　ほか）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。