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所蔵数 14 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

逆風の街 横浜みなとみらい署暴力犯係  徳間文庫  

著者名 今野 敏/著
出版者 徳間書店
出版年月 2006.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013167717913.6/コン/図書室9A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013168011913.6/コン/文庫21一般図書一般貸出在庫  
3 9013261749913.6/コン/文庫35一般図書一般貸出貸出中  ×
4 東区民3112774389913/コ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
5 豊平区民5113194897913/コ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 篠路コミ2510291715913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 新琴似新川2213153436913/コ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 ふしこ3213243011913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 苗穂・本町3413075890913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
10 菊水元町4313172084913/コ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
11 北白石4413144280913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
12 東月寒5213063604913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
13 藤野6213219238913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
14 はっさむ7313115524913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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造事務所
2022
498.5 498.5
食品 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001487165
書誌種別 図書
書名 ホテルデータブック  2020   
書名ヨミ ホテル データ ブック 
著者名 週刊ホテルレストラン編集部/編著
著者名ヨミ シュウカン ホテル レストラン ヘンシュウブ
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2020.6
ページ数 300p
大きさ 28cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-903721-83-5
内容紹介 ホテル市場やホテル産業、観光政策などに関する各種統計資料と独自調査をもとに、過去1〜3年間のホテル業界を取り巻く動向を概観。各種売上高から見た日本のベスト300ホテル、全国61都市ホテル客室稼働率などを収録。
件名 旅館-年鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スーパーで食材を買うとき、新鮮で栄養豊富、おいしいものを選びたいですよね。本書では、食料品売り場に並んでいる「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から、130品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを、細密なイラストとともに解説します。また、食材に含まれている栄養素、おいしい時期(旬)、長持ちさせる保存法も紹介。カット済み野菜を調理する場合の注意点や、魚介類のアニサキス対策など、見落としがちな情報も盛り込みました。この一冊を読めば、買い物が上手になり、食生活も豊かになります。
(他の紹介)目次 1 野菜(トマト
なす ほか)
2 果物(いちご
オレンジ ほか)
3 魚介類(まぐろ(切り身)
かつお(切り身) ほか)
4 肉・大豆(牛肉
豚肉 ほか)


内容細目表

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