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書名

文献探索　　2005　　書誌・書誌論 堀込静香追悼文集　

著者名 深井 人詩／編集
出版者 文献探索研究会
出版年月 2006.5

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1 中央図書館0117109306R014.3/ﾌﾞ/05書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600334368
書誌種別 図書
書名 文献探索　　2005　　書誌・書誌論 堀込静香追悼文集　
書名ヨミ ブンケン タンサク　
著者名 深井 人詩／編集
著者名ヨミ フカイ ヒトシ
出版者 文献探索研究会
出版年月 2006.5
ページ数 472p
大きさ 26cm
分類記号 014.3
分類記号 014.3
内容紹介 研究者・図書館員・利用者などから寄せられた、論文執筆や生涯学習を目的にした文献探索や書誌作成の方法、書誌および書誌解説の原稿を収録。今号では堀込静香追悼文集を収める。
件名 書誌編さん法、図書目録
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スーパーで食材を買うとき、新鮮で栄養豊富、おいしいものを選びたいですよね。本書では、食料品売り場に並んでいる「野菜」「果物」「魚介類」「肉・大豆」から、１３０品目を厳選し、色や形、触感でチェックすべきポイントを、細密なイラストとともに解説します。また、食材に含まれている栄養素、おいしい時期（旬）、長持ちさせる保存法も紹介。カット済み野菜を調理する場合の注意点や、魚介類のアニサキス対策など、見落としがちな情報も盛り込みました。この一冊を読めば、買い物が上手になり、食生活も豊かになります。
(他の紹介)目次 １　野菜（トマト
なす　ほか）
２　果物（いちご
オレンジ　ほか）
３　魚介類（まぐろ（切り身）
かつお（切り身）　ほか）
４　肉・大豆（牛肉
豚肉　ほか）


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