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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

いい子に育てると犯罪者になります   新潮新書  

著者名 岡本 茂樹/著
出版者 新潮社
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181436833368.6/オ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013216360368/オ/新書1一般図書一般貸出在庫  
3 はっさむ7313049863368/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2016
2016
673.97 673.97
飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000243387
書誌種別 図書
書名 金の鳥 コーカサスのむかし話    
書名ヨミ キン ノ トリ 
著者名 内田 莉莎子/文
著者名ヨミ ウチダ リサコ
著者名 シェイマ・ソイダン/絵
著者名ヨミ シェイマ ソイダン
出版者 福武書店
出版年月 1989.10
ページ数 1冊
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8288-1369-1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 京都の小さなイタリアンバルのオーナーシェフが、実体験を赤裸々に明かしながら、小規模飲食店の経営ノウハウとその核心を惜しげもなく伝授します!
(他の紹介)目次 第1章 “経営”を学ぶことで飲食店経営は改善する
第2章 まずは生き残るための経営戦略
第3章 美味しいのに流行らないお店の理由
第4章 繁盛するための秘密の経営ノウハウ
第5章 飲食店を開業してから後悔する前に
第6章 クチーナカメヤマ流経営哲学


内容細目表

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