蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
特許行政年次報告書 2004年版
|
| 著者名 |
特許庁/編
|
| 出版者 |
発明協会
|
| 出版年月 |
2004.10 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0116646985 | R507.2/ト/04 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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交通-日本 道路-日本 日本-歴史-中世
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001309834 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本ワインと手仕事の旅 |
| 書名ヨミ |
ニホン ワイン ト テシゴト ノ タビ |
| 著者名 |
後藤 由紀子/著
|
| 著者名ヨミ |
ゴトウ ユキコ |
| 著者名 |
大野 明日香/著 |
| 著者名ヨミ |
オオノ アスカ |
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2018.9 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
291.09
|
| 分類記号 |
291.09
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| ISBN |
4-334-95051-4 |
| 内容紹介 |
夏の岡山、秋の新潟・山梨、そして冬の北海道…。日本各地のワイナリーを訪ね、出会った人々に、それぞれの手仕事やそれぞれが生きるために必要な物事について聞く。注目のワイナリーリスト付き。 |
| 著者紹介 |
静岡県出身。雑貨や書籍を扱う店halをオープン。著書に「お母さん、旅はじめました」など。 |
| 件名 |
日本-紀行・案内記、ぶどう酒、工芸-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果実はないかもしれません。完熟、熟しているもの、柔らかめのもの、固めのもの、そして干し柿と、柿の状態によって最適なお菓子が変わります。この本では、各レシピに使ってほしい柿の熟し具合も書き添えました。今までにない、柿を主役にしたお菓子の世界、旬の季節にぜひお楽しみください。卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子。 |
| (他の紹介)目次 |
卵・白砂糖・乳製品なしの柿のナチュラルスイーツ(柿の丸ごとコンポート 柿のスパイスコンポート 柿のハーブマリネ 柿のオーブン焼き 干し柿の栗ペースト挟み/自家製干し柿 ほか) フランス菓子ベースのエレガントな柿のお菓子(柿のバニラコンポート 柿の紅茶コンポート 柿の梅酒コンポート 柿のブランデーコンポート 柿のショートケーキ ほか) |
内容細目表
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