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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

まにまに     

著者名 西 加奈子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119784783914.6/ニシ/1階図書室65A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 南区民6113110834914/ニ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西区民7113067354914/ニ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 白石東4211964921914/ニ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
5 菊水元町4313066401914/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 北白石4413069842914/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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西 加奈子
2022
596.65 596.65
菓子 かき(柿)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000974422
書誌種別 図書
書名 まにまに     
書名ヨミ マニマニ 
著者名 西 加奈子/著
著者名ヨミ ニシ カナコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.9
ページ数 268p
大きさ 19cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-04-067793-4
内容紹介 嬉しくても悲しくても感動しても頭にきても泣けるという、喜怒哀楽に満ちた日常、愛する音楽・本への尽きない思い…。「サラバ!」で多くの人に“信じる勇気”を与えた西加奈子の6年分のエッセイがギュッと詰まった一冊。
著者紹介 1977年イラン生まれ。エジプト、大阪育ち。「通天閣」で織田作之助賞、「ふくわらい」で河合隼雄物語賞、「サラバ!」で直木賞を受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果実はないかもしれません。完熟、熟しているもの、柔らかめのもの、固めのもの、そして干し柿と、柿の状態によって最適なお菓子が変わります。この本では、各レシピに使ってほしい柿の熟し具合も書き添えました。今までにない、柿を主役にしたお菓子の世界、旬の季節にぜひお楽しみください。卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子。
(他の紹介)目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柿のナチュラルスイーツ(柿の丸ごとコンポート
柿のスパイスコンポート
柿のハーブマリネ
柿のオーブン焼き
干し柿の栗ペースト挟み/自家製干し柿 ほか)
フランス菓子ベースのエレガントな柿のお菓子(柿のバニラコンポート
柿の紅茶コンポート
柿の梅酒コンポート
柿のブランデーコンポート
柿のショートケーキ ほか)


内容細目表

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