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書名

新宿歌舞伎町交番　　　講談社文庫　　

著者名 久保 博司／[著]
出版者 講談社
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012847051317/ｸ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600307446
書誌種別 図書
書名 新宿歌舞伎町交番　　　講談社文庫　　
書名ヨミ シンジュク カブキチョウ コウバン　
著者名 久保 博司／[著]
著者名ヨミ クボ ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 2006.3
ページ数 319p
大きさ 15cm
分類記号 317.7
分類記号 317.7
ISBN 4-06-275342-1
件名 警察-東京都新宿区、警察官、犯罪
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果実はないかもしれません。完熟、熟しているもの、柔らかめのもの、固めのもの、そして干し柿と、柿の状態によって最適なお菓子が変わります。この本では、各レシピに使ってほしい柿の熟し具合も書き添えました。今までにない、柿を主役にしたお菓子の世界、旬の季節にぜひお楽しみください。卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ＆フランス菓子ベースのエレガントなお菓子。
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