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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ライトノベル創作教室     

著者名 ライトノベル作法研究所/著
出版者 秀和システム
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012887817901/ラ/図書室9B一般図書一般貸出在庫  

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2022
2022
596.65 596.65
菓子 かき(柿)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001041658
書誌種別 図書
書名 祖父江慎+コズフィッシュ SINCE 1990    
書名ヨミ ソブエ シン プラス コズフィッシュ 
著者名 祖父江 慎/著
著者名ヨミ ソブエ シン
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2016.4
ページ数 403p
大きさ 28cm
分類記号 022.57
分類記号 022.57
ISBN 4-7562-4785-8
内容紹介 ブックデザイナー・祖父江慎+コズフィッシュの1990〜2005年のブックデザインと、コズフィッシュ設立以前、祖父江慎の学生時代から現在までの明細データ付き全ブックリストを収録。見返しに図版あり。
件名 装丁
個人件名 祖父江 慎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果実はないかもしれません。完熟、熟しているもの、柔らかめのもの、固めのもの、そして干し柿と、柿の状態によって最適なお菓子が変わります。この本では、各レシピに使ってほしい柿の熟し具合も書き添えました。今までにない、柿を主役にしたお菓子の世界、旬の季節にぜひお楽しみください。卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子。
(他の紹介)目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柿のナチュラルスイーツ(柿の丸ごとコンポート
柿のスパイスコンポート
柿のハーブマリネ
柿のオーブン焼き
干し柿の栗ペースト挟み/自家製干し柿 ほか)
フランス菓子ベースのエレガントな柿のお菓子(柿のバニラコンポート
柿の紅茶コンポート
柿の梅酒コンポート
柿のブランデーコンポート
柿のショートケーキ ほか)


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