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書誌情報

書名

新選組 命がけの青春  講談社火の鳥伝記文庫  

著者名 楠木 誠一郎/文   山田 章博/絵
出版者 講談社
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180418683J28/シ/キッズ5A児童書一般貸出貸出中  ×

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2014
596.65 596.65
菓子 かき(柿)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001331213
書誌種別 図書
書名 新選組 命がけの青春  講談社火の鳥伝記文庫  
書名ヨミ シンセングミ 
著者名 楠木 誠一郎/文
著者名ヨミ クスノキ セイイチロウ
著者名 山田 章博/絵
著者名ヨミ ヤマダ アキヒロ
出版者 講談社
出版年月 2018.11
ページ数 217p
大きさ 18cm
分類記号 210.58
分類記号 210.58
ISBN 4-06-513725-3
内容紹介 京都の治安と幕府を守るために、命がけで働いた新選組。時代に翻弄されながらも信じる道を貫き、幕府滅亡までの6年間を駆け抜けた若者たちの青春を描く。年表、新選組をめぐる歴史人物伝も掲載。
件名 新選組
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果実はないかもしれません。完熟、熟しているもの、柔らかめのもの、固めのもの、そして干し柿と、柿の状態によって最適なお菓子が変わります。この本では、各レシピに使ってほしい柿の熟し具合も書き添えました。今までにない、柿を主役にしたお菓子の世界、旬の季節にぜひお楽しみください。卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子。
(他の紹介)目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柿のナチュラルスイーツ(柿の丸ごとコンポート
柿のスパイスコンポート
柿のハーブマリネ
柿のオーブン焼き
干し柿の栗ペースト挟み/自家製干し柿 ほか)
フランス菓子ベースのエレガントな柿のお菓子(柿のバニラコンポート
柿の紅茶コンポート
柿の梅酒コンポート
柿のブランデーコンポート
柿のショートケーキ ほか)


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