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書名

祝!中古良品　アカセガワ版養生訓　　　　

著者名 赤瀬川 原平／著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2006.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117021576914.6/ｱｶ/１階図書室63B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012415117914/ｱ/図書室9B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4012484228914/ｱ/図書室11一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600328828
書誌種別 図書
書名 祝!中古良品　アカセガワ版養生訓　　　　
書名ヨミ シュク チュウコ リョウヒン　
著者名 赤瀬川 原平／著
著者名ヨミ アカセガワ ゲンペイ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2006.6
ページ数 222p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-584-18936-6
内容紹介 人間の体はみな中古だ。リアルな健康は「中古良品」。ボディは古びているが、生活的な動きは健全で新品よりは滑らかに動き、豊富な知識と経験が詰まっている。「老人力」の生みの親が書き下ろす、脱力系「養生的人生論」。
著者紹介 1937年横浜生まれ。作家、画家。武蔵野美術学校中退。「父が消えた」で芥川賞受賞。「雪野」で野間文芸新人賞受賞。(ともに尾辻克彦のペンネーム)
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果実はないかもしれません。完熟、熟しているもの、柔らかめのもの、固めのもの、そして干し柿と、柿の状態によって最適なお菓子が変わります。この本では、各レシピに使ってほしい柿の熟し具合も書き添えました。今までにない、柿を主役にしたお菓子の世界、旬の季節にぜひお楽しみください。卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ＆フランス菓子ベースのエレガントなお菓子。
(他の紹介)目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柿のナチュラルスイーツ（柿の丸ごとコンポート
柿のスパイスコンポート
柿のハーブマリネ
柿のオーブン焼き
干し柿の栗ペースト挟み／自家製干し柿　ほか）
フランス菓子ベースのエレガントな柿のお菓子（柿のバニラコンポート
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内容細目表

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