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書誌情報

書名

イラストでわかるお江戸ファッション図鑑 町娘・若衆・武家・姫君・役者・芸者・遊女など    

著者名 撫子 凛/著   丸山 伸彦/監修
出版者 マール社
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013032494383/ナ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
2 清田5514073179383/ナ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113165911383/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 ふしこ3213193786383/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
288.1 288.1
菓子 かき(柿)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001548940
書誌種別 図書
書名 イラストでわかるお江戸ファッション図鑑 町娘・若衆・武家・姫君・役者・芸者・遊女など    
書名ヨミ イラスト デ ワカル オエド ファッション ズカン 
著者名 撫子 凛/著
著者名ヨミ ナデシコ リン
著者名 丸山 伸彦/監修
著者名ヨミ マルヤマ ノブヒコ
出版者 マール社
出版年月 2021.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 383.1
分類記号 383.1
ISBN 4-8373-0916-1
内容紹介 町娘から武家の若君・姫君、芸者や役者、遊女・花魁まで、江戸時代の様々な身分の男女の着こなしを、現代のイラストで紹介。帯結びや着物の文様、日本髪の種類などを、元にした浮世絵のタイトル名とともに掲載する。
著者紹介 1984年千葉県生まれ。イラストレーター、画家。著書に「大人の教養ぬり絵&なぞり描き歌舞伎」がある。
件名 ファッション-歴史、日本-歴史-江戸時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果実はないかもしれません。完熟、熟しているもの、柔らかめのもの、固めのもの、そして干し柿と、柿の状態によって最適なお菓子が変わります。この本では、各レシピに使ってほしい柿の熟し具合も書き添えました。今までにない、柿を主役にしたお菓子の世界、旬の季節にぜひお楽しみください。卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子。
(他の紹介)目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柿のナチュラルスイーツ(柿の丸ごとコンポート
柿のスパイスコンポート
柿のハーブマリネ
柿のオーブン焼き
干し柿の栗ペースト挟み/自家製干し柿 ほか)
フランス菓子ベースのエレガントな柿のお菓子(柿のバニラコンポート
柿の紅茶コンポート
柿の梅酒コンポート
柿のブランデーコンポート
柿のショートケーキ ほか)


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