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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117932954 | 387/タ/ | 1階図書室 | 47B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7013201202 | 387/タ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000166900 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
賤民の異神と芸能 山人・浮浪人・非人 |
| 書名ヨミ |
センミン ノ イシン ト ゲイノウ |
| 著者名 |
谷川 健一/著
|
| 著者名ヨミ |
タニガワ ケンイチ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2009.6 |
| ページ数 |
436p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
387
|
| 分類記号 |
387
|
| ISBN |
4-309-22512-8 |
| 内容紹介 |
海の民、山の民。国家からこぼれ落ちた放浪者がカミと出会い、芸能を生んだ。信仰と芸能の起源と展開を追う。『季刊東北学』連載、『東北学』掲載記事に大幅加筆し単行本化。 |
| 著者紹介 |
1921年熊本県生まれ。東京大学文学部卒業。日本地名研究所所長。2007年文化功労者。著書に「青銅の神の足跡」「白鳥伝説」「南島文学発生論」など。 |
| 件名 |
民間信仰-歴史、芸能-歴史、賤民 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ソバとの出会い―私の研究歴 第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ 第2章 日本のソバとそば 第3章 世界のソバ食文化紀行 第4章 ソバの栄養と健康 第5章 日本「再発見」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
俣野 敏子 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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