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書誌情報

書名

自分らしい最期を生きた人の9つの物語     

著者名 前田 和哉/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013350790490.1/マ/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別南8313220306490/マ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001685799
書誌種別 図書
書名 自分らしい最期を生きた人の9つの物語     
書名ヨミ ジブンラシイ サイゴ オ イキタ ヒト ノ ココノツ ノ モノガタリ 
著者名 前田 和哉/著
著者名ヨミ マエダ カズヤ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.6
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 490.14
分類記号 490.14
ISBN 4-04-605695-5
内容紹介 命の残り時間を知ったとき、何をしますか-。終末期医療患者の願いをかなえる付き添い看護サービス「かなえるナース」。その現場で起きた9つのストーリーを綴ったドキュメンタリー短編集。
著者紹介 京都大学医学部保健学科看護学専攻卒業。株式会社ハレ代表取締役。看護師、保健師。プライベート看護サービス「かなえるナース」事業を行う。看護系専門学校非常勤講師。日本看護連盟役員ほか。
件名 生と死、ターミナルケア、訪問看護
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。
(他の紹介)目次 序章 ソバとの出会い―私の研究歴
第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ
第2章 日本のソバとそば
第3章 世界のソバ食文化紀行
第4章 ソバの栄養と健康
第5章 日本「再発見」
(他の紹介)著者紹介 俣野 敏子
 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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