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書誌情報

書名

ぼくのつくりかた     

著者名 たけうち ちひろ/文・切り絵
出版者 出版ワークス
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180155962J/ボ/絵本4A絵本一般貸出在庫   ○
2 絵本図書館1010201687J/ボ/絵本12A絵本一般貸出在庫   ○

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2017
383.8 383.8
そば

書誌詳細

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タイトルコード 1008001156343
書誌種別 図書
書名 ぼくのつくりかた     
書名ヨミ ボク ノ ツクリカタ 
著者名 たけうち ちひろ/文・切り絵
著者名ヨミ タケウチ チヒロ
出版者 出版ワークス
出版年月 2017.4
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 31cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-907108-03-8
内容紹介 音があふれる、迷路のような工場。あか、あお、きいろ、みどり…。ロボットがいろとりどりの材料をはこんでいくと…? カラフルな動物のできあがり! 音と色を楽しむ、切り絵絵本。
著者紹介 大阪府生まれ。武蔵野美術大学短期大学部卒業。絵本作家・切り絵作家。世界各国で絵本を出版。こども造形絵画教室の開講、保育園・幼稚園・障害者福祉事業所等の工作指導など幅広く活躍。
言語区分 日本語
受賞情報 イタリア・ボローニャ国際絵本原画展入選

(他の紹介)内容紹介 日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。
(他の紹介)目次 序章 ソバとの出会い―私の研究歴
第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ
第2章 日本のソバとそば
第3章 世界のソバ食文化紀行
第4章 ソバの栄養と健康
第5章 日本「再発見」
(他の紹介)著者紹介 俣野 敏子
 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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