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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

異界の歩き方 ガタリ・中井久夫・当事者研究  シリーズケアをひらく  

著者名 村澤 和多里/著   村澤 真保呂/著
出版者 医学書院
出版年月 2024.9


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1 中央図書館0181216797493.7/ム/1階図書室52A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 図書情報館1310593163493.7/ム/2階図書室LIFE-241一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
383.8 383.8
そば

書誌詳細

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タイトルコード 1008000586547
書誌種別 図書
書名 ロボット世界のサバイバル 生き残り作戦 1 かがくるBOOK  
書名ヨミ ロボット セカイ ノ サバイバル 
著者名 金 政郁/文
著者名ヨミ キン セイイク
著者名 韓 賢東/絵
著者名ヨミ カン ケントウ
著者名 [HANA Press Inc./訳]
著者名ヨミ ハナ プレス インク
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.10
ページ数 200p
大きさ 23cm
分類記号 548.3
分類記号 548.3
ISBN 4-02-331123-7
内容紹介 世界ロボット大会に参加したジオたち一行。だが、突然停電が起きてロボットワールドに閉じ込められてしまう。さらに、ロボットたちの動きもおかしくなってしまい…。楽しく読めるサバイバル科学漫画。
件名 ロボット
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。
(他の紹介)目次 序章 ソバとの出会い―私の研究歴
第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ
第2章 日本のソバとそば
第3章 世界のソバ食文化紀行
第4章 ソバの栄養と健康
第5章 日本「再発見」
(他の紹介)著者紹介 俣野 敏子
 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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