蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117245753 | J40/ボ/5 | 書庫2 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600310204 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
北極・南極 冒険の科学 |
| 書名ヨミ |
ホッキョク ナンキョク |
| 著者名 |
ピーター・D.ライリー/著
|
| 著者名ヨミ |
ピーター D ライリー |
| 著者名 |
金子 美智雄/監修 |
| 著者名ヨミ |
カネコ ミチオ |
| 著者名 |
バベル/訳 |
| 著者名ヨミ |
バベル |
| 出版者 |
ほるぷ出版
|
| 出版年月 |
2006.3 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
402.977
|
| 分類記号 |
462.77
|
| ISBN |
4-593-58505-8 |
| 内容紹介 |
地球上のあらゆる環境で生き抜くための科学的知識を紹介し、さらに簡単な実験をもりこんだ科学読み物シリーズ。もしも南極へ冒険の旅にさそわれたらどうする? 服装、住居、食事など、-50℃の世界で生き残る方法を学ぼう。 |
| 件名 |
北極地方、南極地方 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ソバとの出会い―私の研究歴 第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ 第2章 日本のソバとそば 第3章 世界のソバ食文化紀行 第4章 ソバの栄養と健康 第5章 日本「再発見」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
俣野 敏子 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ