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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180934812 | 913.6/オク/ | 1階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012971945 | 913.6/オク/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013457876 | 913.6/オク/ | 文庫 | 17 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
西岡 | 5013133219 | 913.6/オク/ | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
清田 | 5513825033 | 913.6/オク/ | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
澄川 | 6013042038 | 913.6/オク/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
中央区民 | 1113156291 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
北区民 | 2113218172 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
東区民 | 3112750736 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
白石区民 | 4113320669 | 913/オ/ | 文庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
豊平区民 | 5113145865 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
南区民 | 6113200080 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
西区民 | 7113243278 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 14 |
旭山公園通 | 1213224742 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
ふしこ | 3213208469 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
栄 | 3311999670 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
白石東 | 4211895893 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
厚別西 | 8213236386 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
東月寒 | 5213122350 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
藤野 | 6213227348 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
もいわ | 6312067215 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 22 |
はっさむ | 7313099058 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 23 |
はちけん | 7410342245 | 913/オ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000287158 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
家日和 集英社文庫 |
| 書名ヨミ |
イエビヨリ |
| 著者名 |
奥田 英朗/著
|
| 著者名ヨミ |
オクダ ヒデオ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2010.5 |
| ページ数 |
258p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-08-746552-5 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
柴田錬三郎賞 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ソバとの出会い―私の研究歴 第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ 第2章 日本のソバとそば 第3章 世界のソバ食文化紀行 第4章 ソバの栄養と健康 第5章 日本「再発見」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
俣野 敏子 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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