蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
拡張するキュレーション 価値を生み出す技術 集英社新書
|
| 著者名 |
暮沢 剛巳/著
|
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2021.1 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9013161238 | 706/ク/ | 新書 | 34 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310493919 | 706.9/ク/ | 2階図書室 | ART-308 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001550921 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
拡張するキュレーション 価値を生み出す技術 集英社新書 |
| 書名ヨミ |
カクチョウ スル キュレーション |
| 著者名 |
暮沢 剛巳/著
|
| 著者名ヨミ |
クレサワ タケミ |
| 出版者 |
集英社
|
| 出版年月 |
2021.1 |
| ページ数 |
269p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
706.9
|
| 分類記号 |
706.9
|
| ISBN |
4-08-721150-4 |
| 内容紹介 |
情報を組み換えることで新たな価値を生み出す、展覧会企画としてのキュレーション。「価値」「文脈」「地域」「境界」などの7つのテーマごとに、現代美術に限らない“知的生産技術”としてのキュレーションの実践を読み解く。 |
| 著者紹介 |
1966年青森県生まれ。東京工科大学デザイン学部教授。著書に「オリンピックと万博」「現代美術のキーワード100」「世界のデザインミュージアム」など。 |
| 件名 |
キュレーター |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ソバとの出会い―私の研究歴 第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ 第2章 日本のソバとそば 第3章 世界のソバ食文化紀行 第4章 ソバの栄養と健康 第5章 日本「再発見」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
俣野 敏子 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ