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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013445222 | 186/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似新川 | 2213019819 | 186/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
星置 | 9311895057 | 186/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000301785 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知識ゼロからの遍路入門 |
| 書名ヨミ |
チシキ ゼロ カラ ノ ヘンロ ニュウモン |
| 著者名 |
五十嵐 英之／著
|
| 著者名ヨミ |
イガラシ ヒデユキ |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2010.6 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
186.918
|
| 分類記号 |
186.918
|
| ISBN |
4-344-90190-2 |
| 内容紹介 |
同行二人-弘法大師と歩く1450キロ。四国88ケ所札所を全網羅。心構え、旅支度、参拝の手順、読経の作法、プランニング、交通手段など、初心者からすぐに役立つ情報が満載。 |
| 著者紹介 |
立正大学文学部史学科卒。旅行書出版社勤務を経て、個人事務所「Studio HI@」を設立。旅行ライター・カメラマン。日本の歴史・自然・温泉等を取材・執筆。日本旅行記者クラブ会員。 |
| 件名 |
巡礼(仏教)、寺院-四国地方 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか？なぜ「手打ちそば」は上等なのか？中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ソバとの出会い―私の研究歴
第１章 植物としてのソバ、作物としてのソバ
第２章 日本のソバとそば
第３章 世界のソバ食文化紀行
第４章 ソバの栄養と健康
第５章 日本「再発見」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
俣野 敏子
１９３２年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。２０２０年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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