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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013411774 | 493.9/セ/ | パパママ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4013411782 | 493.9/セ/ | パパママ | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
栄 | 3312590403 | 493/セ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
田島 則行 長谷部 勉 白子 秀隆 戸田 悟史 赤松 純子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001689547 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
成功する子は食べ物が9割栄養ぐるぐるレシピ 幼児・小学生ママ必読! |
| 書名ヨミ |
セイコウ スル コ ワ タベモノ ガ キュウワリ エイヨウ グルグル レシピ |
| 著者名 |
細川 モモ/監修
|
| 著者名ヨミ |
ホソカワ モモ |
| 著者名 |
ダンノ マリコ/料理 |
| 著者名ヨミ |
ダンノ マリコ |
| 著者名 |
主婦の友社/編 |
| 著者名ヨミ |
シュフ ノ トモシャ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
493.983
|
| 分類記号 |
493.983
|
| ISBN |
4-07-451470-0 |
| 内容紹介 |
賢く手抜きをしながら、子どもの健康と笑顔を育てる! いつもの豚肉、鶏肉、ひき肉、鮭、さばを使い、マンネリを打破しながら、子どもの栄養強化ができるレシピを紹介する。肉・魚が中心の主菜に添える副菜も掲載。 |
| 件名 |
小児栄養、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ソバとの出会い―私の研究歴 第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ 第2章 日本のソバとそば 第3章 世界のソバ食文化紀行 第4章 ソバの栄養と健康 第5章 日本「再発見」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
俣野 敏子 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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