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書誌情報

書名

「働き方」の教科書 人生と仕事とお金の基本  新潮文庫  

著者名 出口 治明/著
出版者 新潮社
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180741472159.4/デ/1階文庫90一般図書一般貸出在庫  
2 東月寒5213143380159/デ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410391259159/デ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001148674
書誌種別 図書
書名 「働き方」の教科書 人生と仕事とお金の基本  新潮文庫  
書名ヨミ ハタラキカタ ノ キョウカショ 
著者名 出口 治明/著
著者名ヨミ デグチ ハルアキ
出版者 新潮社
出版年月 2017.4
ページ数 318p
大きさ 16cm
分類記号 159.4
分類記号 159.4
ISBN 4-10-120771-1
内容紹介 60歳で起業した異色の実業家が語る、誰にでもできる新世紀お仕事術! 「仕事はスピード」「40代になったら得意分野を捨てる」など、20代から50代までの各世代にふさわしい働き方を説く。朝井リョウとの対談も収録。
件名 人生訓
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本が誇る健康食、そば。しかし、ソバ食文化は日本だけのものではない。ダッタンソバは、なぜ日本で栽培されなかったのか?なぜ「手打ちそば」は上等なのか?中国のマオアルドウ、スロベニアのソバ団子、フランスのガレットに、イタリアのポレンタ…。信州で研究を積み、世界を探訪した著者が考える、日本のそばの可能性とは。
(他の紹介)目次 序章 ソバとの出会い―私の研究歴
第1章 植物としてのソバ、作物としてのソバ
第2章 日本のソバとそば
第3章 世界のソバ食文化紀行
第4章 ソバの栄養と健康
第5章 日本「再発見」
(他の紹介)著者紹介 俣野 敏子
 1932年、京都市生まれ。京都大学農学部卒業。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。信州大学農学部教授を経て、信州大学名誉教授。2020年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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