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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119616589 | 626/ラ/2 | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000901734 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 世界を変えた20の野菜の歴史 下 |
| 書名ヨミ |
ニンジン デ トロイア センソウ ニ カツ ホウホウ |
| 著者名 |
レベッカ・ラップ/著
|
| 著者名ヨミ |
レベッカ ラップ |
| 著者名 |
緒川 久美子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オガワ クミコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2015.1 |
| ページ数 |
236p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
626.02
|
| 分類記号 |
626.02
|
| ISBN |
4-562-05131-1 |
| 内容紹介 |
メロン、タマネギ、エンドウマメ、ジャガイモ、ラディッシュ、ホウレンソウ…。私たちが普段目にする一般的な野菜について、その起源や歴史から化学的成分、効能までを詳しく語る。 |
| 著者紹介 |
児童文学作家、テクニカルライター。子供向けや大人向けの十冊以上の著作がある。細胞生物学および生物科学の分野で博士号取得。多くの雑誌に寄稿する。 |
| 件名 |
蔬菜-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
UC(カリフォルニア大学)の入試改革、その果てしなき歩み。学生集団の多様性の実現、州の大学予算削減と営利民営化の影響、標準テストや包括的審査の導入、教育・研究分野における国際競争力の確保…。カリフォルニア大学の入試制度改革史を通して米国高等教育の理想と現実を描き出す。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 公立大学の設立と社会契約の誕生(公立大学運動とカリフォルニア 高等教育システムの構築と大学進学の拡大 ほか) 第2部 進学需要をマネジメントする大学と第二次世界大戦後の時代(マスタープラン、SAT、および進学需要のマネジメント 対抗する二つの勢力―標準テストとアファーマティブ・アクション ほか) 第3部 衡平、アファーマティブ・アクション、および試験実施を巡る現代の争い(カリフォルニアのアファーマティブ・アクションを巡る攻防 第一の余波―アウトリーチ活動と包括的審査 ほか) 第4部 社会契約の範囲内なのか?―ポストモダンの世界と高等教育の優位性(危機と機会―大学の自治、個人業績、および営利民営化 衰退するアメリカの高等教育の優位性) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ダグラス,ジョン・オーブリー カリフォルニア大学バークレー校高等教育センター(CSHE)シニア・リサーチフェロー、研究教授(公共政策・高等教育)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 木村 拓也 九州大学大学院人間環境学研究院(教育学部)教授(教育社会学)。独立行政法人大学入試センター研究開発部教授(クロスアポイントメント)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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