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書誌情報

書名

近代オーストリアの歴史と文化 ハプスブルク帝国とオーストリア共和国    

著者名 バーバラ・ジェラヴィッチ/著   矢田 俊隆/訳
出版者 山川出版社
出版年月 1994.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115613606234.6/ジ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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2022
2022
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000824309
書誌種別 図書
書名 近代オーストリアの歴史と文化 ハプスブルク帝国とオーストリア共和国    
書名ヨミ キンダイ オーストリア ノ レキシ ト ブンカ 
著者名 バーバラ・ジェラヴィッチ/著
著者名ヨミ バーバラ ジェラヴィッチ
著者名 矢田 俊隆/訳
著者名ヨミ ヤダ トシタカ
出版者 山川出版社
出版年月 1994.6
ページ数 310,20p
大きさ 22cm
分類記号 234.6
分類記号 234.6
ISBN 4-634-65600-0
内容紹介 1918年以後の年代に重点をおいたオーストリアの近代史。ハプスブルク帝国の中核をなしたオーストリア・ドイツ人の動向に力点をおき、民族問題や国際関係もとり上げる。現在のオーストリア共和国の基本的性格を歴史の流れの中で明らかにする。
件名 オーストリア-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 疲れていても、料理がイヤでも簡単にでき、からだと心が整うコツと、とっておきレシピ。
(他の紹介)目次 第1章 作っても、食べても、整うごはん(あたたかな私を取り戻そう
自分をねぎらうところから、はじまる ほか)
第2章 「活かして」作ると、ラクに整う(想いを活かす―「美味しいごはんに」と願いながら
シンプルさを活かす―調味料・食材・調理道具 ほか)
第3章 私を整えるごはんの作り方/レシピ(食材の特徴・薬効を組み合わせました
イライラしたら―「玉ねぎピースごはん」‐消化器の働きを整え、気を落ち着かせる ほか)
第4章 整う食べ方で、しあわせが増える(ほっとするごはん
「ありがとう」をのせて食べる ほか)


内容細目表

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