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所蔵数 12 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

一膳めし屋丸九   ハルキ文庫  

著者名 中島 久枝/著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013140732913.6/ナカ/1図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 元町3013032481913.6/ナカ/1図書室10A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013294809913.6/ナカ/1文庫219一般図書一般貸出貸出中  ×
4 清田5513893684913.6/ナカ/1文庫22,23一般図書一般貸出在庫  
5 中央区民1113188187913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
6 白石区民4113363891913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
7 西区民7113181858913/ナ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 ふしこ3213296449913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
9 厚別南8313199799913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
10 藤野6213209320913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
11 もいわ6311882820913/ナ/文庫一般図書一般貸出在庫  
12 はちけん7410430636913/ナ/1文庫一般図書一般貸出在庫  

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中島 久枝
2022
519.13 519.13
カーボンニュートラル

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001370486
書誌種別 図書
書名 一膳めし屋丸九   ハルキ文庫  
書名ヨミ イチゼン メシヤ マルキュウ 
著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2019.4
ページ数 251p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-4251-0
内容紹介 日本橋北詰の魚河岸のほど近くに一膳めし屋「丸九」がある。たまのごちそうより日々のめしが体をつくるという、父の教えを守りながら店を切り盛りするのは、今年29となったおかみのお高で-。温かい人情派時代小説。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食品、小売、農業、日用品、建設、新電力―時代の先を行き、競争に勝つ。コストと温室効果ガス排出量を同時に削減!日本全国・経営者8人が伝える実践的ノウハウ。
(他の紹介)目次 第1章 農法転換でのカーボンニュートラル化を普及する農業法人―果実堂(熊本県)
第2章 国産大豆にこだわり、地域の資金を循環する豆腐作り―金沢豆冨(石川県)
第3章 SDGsをテーマにしたレストランとパン作りへ挑戦―タガヤ(京都府)
第4章 地産地消で地域経済を支える小売業―コープさっぽろ(北海道)
第5章 「顔の見える電力」という新しい価値で市場を創る―UPDATER(東京都)
第6章 コスト安定化のため、CO2削減を進める建設会社―三和興産(愛知県)
第7章 環境重視の自社ブランドでOEM依存から脱却―IKEUCHI ORGANIC(愛媛県)
第8章 棄てる食器を肥料に変えるサーキュラーエコノミー―ニッコー(石川県)
終章 カーボンニュートラルは経営を強くする武器になる!
(他の紹介)著者紹介 夫馬 賢治
 株式会社ニューラルCEO。ESGコンサルタント。信州大学特任教授。ハーバード大学大学院リベラルアーツ(サステナビリティ専攻)修士。サンダーバード・グローバル経営大学院MBA。東京大学教養学部(国際関係論専攻)卒。日本で2013年からサステナビリティの重要性を発信し、ESG投資という概念を日本で普及させた一人。機関投資家、外資企業コンサル、大手上場企業の間で人気のニュースサイト「Sustainable Japan」の編集長も務める。政府や地方自治体の有識者委員を多数兼任。Jリーグ特任理事や国際NGO等の理事も務める。東京大学公共政策大学院、北海道大学公共政策大学院、立教大学で講義を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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