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書誌情報

書名

世界に教えたい日本のごはんWASHOKU イラスト&英語でガイド    

著者名 川村 淳平/[画]   沢田 眉香子/編   リース恵実/[訳]
出版者 淡交社
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310490329596.21/セ/2階図書室LIFE-264一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
629.75 629.75
造園 庭木 観葉植物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001543172
書誌種別 図書
書名 世界に教えたい日本のごはんWASHOKU イラスト&英語でガイド    
書名ヨミ セカイ ニ オシエタイ ニホン ノ ゴハン ワショク 
著者名 川村 淳平/[画]
著者名ヨミ カワムラ ジュンペイ
著者名 沢田 眉香子/編
著者名ヨミ サワダ ミカコ
著者名 リース恵実/[訳]
著者名ヨミ リース エミ
出版者 淡交社
出版年月 2021.1
ページ数 111p
大きさ 23cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-473-04437-2
内容紹介 日本のごはん文化を英語で紹介。寿司や天ぷらといった王道トピックスに加えて、ダシの素材、酒、包丁や器など、「英語で説明できそうで、できなかった」項目を、絵を添えて解説する。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 庭や寄せ植えの必須アイテム!使える植物を色別に紹介!カラーリーフの使い方がわかる美しい作例を多数掲載。圧巻の882種。
(他の紹介)目次 1 カラーリーフの楽しみ方・使い方(カラーリーフとは?
育てやすく手間いらず
どの季節でも楽しめ、活躍する ほか)
2 カラーリーフ図鑑(場所を明るくするゴールド系・カラーリーフ
クールな演出に向くシルバー系・カラーリーフ
シックに演出するブロンズ系・カラーリーフ ほか)
3 カラーリーフの育て方(カラーリーフの場所選び
日なたのカラーリーフ
半日陰のカラーリーフ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻原 範雄
 1978(昭和53)年、三重県生まれ。全国の植物ファンから絶大な信頼を寄せられる、日本一の宿根草専門店「おぎはら植物園」の上田店店長。海外からの品種導入や栽培、販売を通じて、実務経験で得た知識を生かし、園芸雑誌の監修・執筆などでも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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