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書誌情報

書名

「食」が動かした人類250万年史   PHP新書  

著者名 新谷 隆史/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9


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1 東札幌4013490133383/シ/新書14一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013102347383/シ/新書1一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7420042116383/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001797928
書誌種別 図書
書名 「食」が動かした人類250万年史   PHP新書  
書名ヨミ ショク ガ ウゴカシタ ジンルイ ニヒャクゴジュウマンネンシ 
著者名 新谷 隆史/著
著者名ヨミ シンタニ タカフミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9
ページ数 286p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-569-85562-2
内容紹介 あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきたヒト。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
著者紹介 京都府京都市出身。総合研究大学院大学生命科学科博士課程修了。ファーメランタ株式会社研究開発部長。サイバー大学客員教授。著書に「一度太るとなぜ瘦せにくい?」など。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 あなたの言葉は、社会の一部分です。ダメ出し社会を変えよう。ホメサピエンスになるための3つの進化STEP。今日から使える「ホメ出しワークシート」つき。
(他の紹介)目次 0章 そのホメ出し、なんのため?(ホメ出しはWhyから
言葉の資産と負債を意識する ほか)
1章 ホメ出しの姿勢を整える(「ホメる」の一歩は、「惚れる」から。
今日から、「観察魔」になろう。 ほか)
2章 ホメ出しの着眼点を知ろう(魅力の、第一発見者になる。
リーダーシップのある、ホメ言葉を贈る。 ほか)
3章 ホメ出しの表現法(ホメ言葉の「伝え方」の表現は料理の調理や盛りつけのようなもの
「ストレート系」という伝え方 ほか)
4章 あなたがホメると、世界はよくなる(苦手なあの人をホメ出しする
自分で自分をホメ出しする習慣を身につけよう ほか)


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