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書誌情報

書名

消えさりゆく物語   新潮文庫  

著者名 北 杜夫/著
出版者 新潮社
出版年月 2003.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3211106855913/キ/文庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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北 杜夫
2003
493.94 493.94
アトピー性皮膚炎 食餌療法 料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1006300024393
書誌種別 図書
書名 消えさりゆく物語   新潮文庫  
書名ヨミ キエサリユク モノガタリ 
著者名 北 杜夫/著
著者名ヨミ キタ モリオ
出版者 新潮社
出版年月 2003.4
ページ数 206p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-113153-8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ごはん×みそ汁×たんぱく質で皮膚の再生、免疫力アップ!安心して食べられる106レシピ。
(他の紹介)目次 1 たんぱく質がしっかりとれる大きなおかずと小さなおかず(大きなおかず
小さなおかず)
2 ごはんと汁もの(ごはんのレシピ
汁・スープのレシピ)
3 和のバランスこんだて(きんめ鯛の煮つけこんだて
肉じゃがこんだて ほか)
4 おやつ(ぬきごシフォンケーキ
米ぬかとにんじんのカムカムクッキー ほか)
(他の紹介)著者紹介 渡辺 雅美
 栄養士。栄養士として保育園に長年勤務。その経験をもとに、1996年から保育園の給食に和食を導入する活動を開始。佐藤医師と共にアトピー性皮膚炎の子どもの食事の指導や、出前料理教室を主宰。子どもを持つ親や妊婦などへの和食の料理指導に力を注ぐ。教室では“マミー”と親しまれ、料理はどれもおいしくて、愛情にあふれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 美津子
 佐藤小児科院長・小児科専門医。アトピー性皮膚炎を薬に頼るのでなく、食事療法で自然に治していく治療法を実践。乳幼児と母親を対象に、和食による健康づくりを渡辺さんと共に広げる活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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