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書誌情報

書名

落ちこぼれでもわかるマクロ経済学の本   初心者のための入門書の入門  

著者名 木暮 太一/著
出版者 マトマ商事
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012830338331/コ/図書室3A一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2311913228331/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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柏葉 幸子 高畠 純
2021
成年

書誌詳細

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タイトルコード 1006600369356
書誌種別 図書
書名 落ちこぼれでもわかるマクロ経済学の本   初心者のための入門書の入門  
書名ヨミ オチコボレ デモ ワカル マクロ ケイザイガク ノ ホン 
著者名 木暮 太一/著
著者名ヨミ コグレ タイチ
出版者 マトマ商事
出版年月 2006.11
ページ数 244p
大きさ 21cm
分類記号 331
分類記号 331
ISBN 4-434-08577-8
内容紹介 入門レベルの知識・考えを難しく解説する入門書が多いなか、「初心者のための入門書の入門」を目指して、マクロ経済学を、基礎概念の把握から国民所得・投資需要の決定、貨幣の供給などの項目別に解説するテキスト。
著者紹介 1977年生まれ。千葉県出身。慶應義塾大学経済学部卒業。広告代理店勤務。
件名 マクロ経済学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 低温調理を、楽しく、安全に行うための基礎知識。
(他の紹介)目次 1 食品と調理の危険性を知る
2 加熱殺菌の基本
3 加熱殺菌の科学
4 低温調理の基本
5 低温調理の危険性
6 低温調理における衛生管理ポイント
7 おいしい低温調理レシピ 服部栄養専門学校監修
(他の紹介)著者紹介 今城 敏
 大手食品メーカーなどでトクホ商品などの開発研究や品質保証に携わり、加熱殺菌条件の設計を主導。この経験から科学的・技術的な食品安全の重要性を説き、人財づくりを通して信頼の見える化をサポートしている。低温調理の危険性について、農林水産省や保健所などの職員向け講習会講師、東京都ホームページでの動画による解説、新聞やテレビなどで積極的に情報発信を行っている。立命館大学客員研究員、農林水産省FCPアドバイザー、服部栄養専門学校衛生管理アドバイザー、(一財)東京顕微鏡院技術アドバイザー、HACCP指導者、全米レストラン協会NRA・ServSafeインストラクターなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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