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書名

子ども視力回復トレーニング　親子で一緒に取り組める　　　　

著者名 小栗 章弘／著
出版者 経済界
出版年月 2015.6

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1 厚別8013108900496.4/ｵ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9013300984496.4/ｵ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000940051
書誌種別 図書
書名 子ども視力回復トレーニング　親子で一緒に取り組める　　　　
書名ヨミ コドモ シリョク カイフク トレーニング　
著者名 小栗 章弘／著
著者名ヨミ オグリ アキヒロ
出版者 経済界
出版年月 2015.6
ページ数 179p
大きさ 19cm
分類記号 496.42
分類記号 496.42
ISBN 4-7667-8594-4
内容紹介 近視の遺伝はごくわずか。視力は日常生活で改善できる! 近視の仕組みはもちろんのこと、子どもを近視にさせない方法、近視の子どもの視力を改善する方法を紹介する。ジャケットに近見対比視力表あり。
件名 近視、小児科学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 低温調理を、楽しく、安全に行うための基礎知識。
(他の紹介)目次 １　食品と調理の危険性を知る
２　加熱殺菌の基本
３　加熱殺菌の科学
４　低温調理の基本
５　低温調理の危険性
６　低温調理における衛生管理ポイント
７　おいしい低温調理レシピ　服部栄養専門学校監修
(他の紹介)著者紹介 今城 敏
　大手食品メーカーなどでトクホ商品などの開発研究や品質保証に携わり、加熱殺菌条件の設計を主導。この経験から科学的・技術的な食品安全の重要性を説き、人財づくりを通して信頼の見える化をサポートしている。低温調理の危険性について、農林水産省や保健所などの職員向け講習会講師、東京都ホームページでの動画による解説、新聞やテレビなどで積極的に情報発信を行っている。立命館大学客員研究員、農林水産省ＦＣＰアドバイザー、服部栄養専門学校衛生管理アドバイザー、（一財）東京顕微鏡院技術アドバイザー、ＨＡＣＣＰ指導者、全米レストラン協会ＮＲＡ・ＳｅｒｖＳａｆｅインストラクターなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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