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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

北杜夫短編掌編アンソロジーマンボウ大漁旗 大活字 5 大きな活字で読みやすい本 マンボウ夢を紡ぐ 

著者名 北 杜夫/著   江坂 遊/編
出版者 樹立社
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119372845O918.6/キ/5大活字55A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000284387
書誌種別 図書
書名 鈴木ゆり子の実践!満室大家塾     
書名ヨミ スズキ ユリコ ノ ジッセン マンシツ オオヤジュク 
著者名 鈴木 ゆり子/著
著者名ヨミ スズキ ユリコ
出版者 ぱる出版
出版年月 2010.5
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 673.99
分類記号 673.99
ISBN 4-8272-0556-5
内容紹介 新築状態を保つ建物のメンテナンス、更新率を高める入居者とのコミュニケーション、お金がなくてもできるリフォーム…。空室による機会損失を防ぎ、年収1億円を実現したカリスマ“主婦”大家の満室経営ノウハウを伝授。
著者紹介 1950年群馬県生まれ。不動産の賃貸・売買・仲介・管理を行う「スズヨシ」をオープン。大家塾を主宰し、アパート経営ノウハウを公開する。著書に「ボロ物件をお宝に変える不動産投資術」等。
件名 賃貸住宅経営
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 低温調理を、楽しく、安全に行うための基礎知識。
(他の紹介)目次 1 食品と調理の危険性を知る
2 加熱殺菌の基本
3 加熱殺菌の科学
4 低温調理の基本
5 低温調理の危険性
6 低温調理における衛生管理ポイント
7 おいしい低温調理レシピ 服部栄養専門学校監修
(他の紹介)著者紹介 今城 敏
 大手食品メーカーなどでトクホ商品などの開発研究や品質保証に携わり、加熱殺菌条件の設計を主導。この経験から科学的・技術的な食品安全の重要性を説き、人財づくりを通して信頼の見える化をサポートしている。低温調理の危険性について、農林水産省や保健所などの職員向け講習会講師、東京都ホームページでの動画による解説、新聞やテレビなどで積極的に情報発信を行っている。立命館大学客員研究員、農林水産省FCPアドバイザー、服部栄養専門学校衛生管理アドバイザー、(一財)東京顕微鏡院技術アドバイザー、HACCP指導者、全米レストラン協会NRA・ServSafeインストラクターなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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