蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
LIFE SCIENCE 長生きせざるをえない時代の生命科学講義
|
| 著者名 |
吉森 保／著
|
| 出版者 |
日経BP
|
| 出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別 | 8013204295 | 463/ﾖ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
豊平区民 | 5113154446 | 463/ﾖ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
はっさむ | 7313157609 | 463/ﾖ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001543640 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
LIFE SCIENCE 長生きせざるをえない時代の生命科学講義 |
| 書名ヨミ |
ライフ サイエンス |
| 著者名 |
吉森 保／著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシモリ タモツ |
| 出版者 |
日経BP
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
351p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
463.6
|
| 分類記号 |
463.6
|
| ISBN |
4-8222-8866-2 |
| 内容紹介 |
世界的生命科学者が、細胞の話といった生命科学の基本から、抗体やウイルスの話、細胞を「若返らせる」オートファジーや最先端の知見までを、分かりやすく解説。科学的思考が欠かせない理由や、寿命を延ばす方法なども伝える。 |
| 著者紹介 |
生命科学者。専門は細胞生物学。医学博士。大阪大学大学院生命機能研究科教授、医学系研究科教授。紫綬褒章受章。 |
| 件名 |
細胞生理学、蛋白質、老化 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「また作って！」と言われる。肉で満腹、魚もおいしく！野菜もとれる！ちょっとしたコツ・ワザで簡単！もりもり食べる！ |
| (他の紹介)目次 |
１ おかわりしたくなる肉と野菜の主菜レシピ（鶏もも肉
鶏むね肉 ほか）
２ おかわりしたくなる魚介・卵・豆腐と野菜の主菜レシピ（切り身魚
えび・貝類 ほか）
３ 栄養満点！野菜たっぷり主食・汁物・鍋（おかずいらずの具だくさん主食
具だくさんみそ汁 ほか）
４ すぐできる！火を使わない簡単副菜（和風
洋風 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
上島 亜紀
料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師。食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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