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書誌情報

書名

寮母あきこのガツンごはん     

著者名 あきこ/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別西8213173928596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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あきこ
2020
361.5 361.5
文化

書誌詳細

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タイトルコード 1008001508612
書誌種別 図書
書名 寮母あきこのガツンごはん     
書名ヨミ リョウボ アキコ ノ ガツン ゴハン 
著者名 あきこ/著
著者名ヨミ アキコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2020.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8387-3101-5
内容紹介 冷めてもおいしい! 具材が大きい! 盛り付けは大胆に! 楽しくなきゃダメ! 広島県にある造船関連会社の寮で寮母としてお昼のお弁当と夕食を作っている著者の、置き弁、おにぎり、ワンプレート&のっけ丼を紹介。
著者紹介 広島県生まれ。パン屋職人、旅館兼寿司屋等を経て、造船会社の寮の寮母。
件名 料理、弁当
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の学問に多大な影響を与えた、自然と文化を二分するヨーロッパの世界観。文理を融合し、領域の境界を崩すとともに、文化への考察を深めたキットラーらの文化学は、ドイツ語圏の人文学に大きなうねりを巻き起こした。その成果を紹介するとともに、比較文化への応用をまなざす、文化論の基礎文献。
(他の紹介)目次 1 メディアとテクノロジー(文化技術論―ドイツ・メディア理論における学問上の戦後期の終焉
データ・数・コード ほか)
2 図像・デザイン(文化、技術、文化技術―文化の言説化に抗して
デザインへの転回―デザインの精神における学問革命)
3 実験・知覚・音(科学者は未知の事柄をいかに研究するか
力の競合―音響と知覚の非対称性について ほか)
4 法・記憶(法のメディア論―コルネリア・フィスマンとともにゲーテ『若きヴェルターの悩み』を読む
文化的記憶 ほか)
(他の紹介)著者紹介 縄田 雄二
 中央大学教授。ドイツ文学、ドイツ現代思想、比較文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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