蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
読まずに死ねない哲学名著50冊 Forest 2545 Shinsyo
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| 著者名 |
平原 卓/著
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| 出版者 |
フォレスト出版
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| 出版年月 |
2016.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013280116 | 130/ヒ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7013079863 | 130/ヒラ/ | 新書 | 40 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
白石区民 | 4113149126 | 130/ヒ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
新琴似新川 | 2213059278 | 130/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
はちけん | 7410389048 | 130/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
ちえりあ | 7900260576 | 130/ヒ/ | 文庫・新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
図書情報館 | 1310190911 | 130/ヒ/ | 2階図書室 | LIFE-243 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001029309 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
読まずに死ねない哲学名著50冊 Forest 2545 Shinsyo |
| 書名ヨミ |
ヨマズニ シネナイ テツガク メイチョ ゴジッサツ |
| 著者名 |
平原 卓/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラハラ スグル |
| 出版者 |
フォレスト出版
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ数 |
471p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
130
|
| 分類記号 |
130
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| ISBN |
4-89451-964-0 |
| 内容紹介 |
哲学を解説するウェブサイト『Philosophy Guides』を開設した著者が、哲学の名著50冊を紹介。それらをかみ砕き、解きほぐすことで、哲学がどのように営まれ、受け継がれてきたかを示す。 |
| 件名 |
哲学、図書解題 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…92品をご紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
アジア大陸(東南アジア 東アジア ほか) ヨーロッパ大陸(西ヨーロッパ 南ヨーロッパ ほか) アフリカ大陸(北アフリカ) アメリカ大陸(アメリカ チリコンカン―牛肉といんげん豆の煮込み アメリカ クラムチャウダー―あさりとじゃがいものスープ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
荻野 恭子 料理研究家。栄養士。東京・浅草生まれ。若いころより各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65か国以上を訪れ、現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続けている。雑誌や書籍をはじめ、料理番組でも活躍。料理学校の講師や講演も手掛ける。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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