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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

教育法規便覧  2019年版  学校の法律がこれ1冊でわかる 

著者名 窪田 眞二/著   小川 友次/著
出版者 学陽書房
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013041873373/ク/図書室11一般図書一般貸出在庫  

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荻野 恭子
2022
596.2 596.2
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001345457
書誌種別 図書
書名 教育法規便覧  2019年版  学校の法律がこれ1冊でわかる 
書名ヨミ キョウイク ホウキ ベンラン 
著者名 窪田 眞二/著
著者名ヨミ クボタ シンジ
著者名 小川 友次/著
著者名ヨミ オガワ トモジ
出版者 学陽書房
出版年月 2019.1
ページ数 42,610p
大きさ 19cm
分類記号 373.22
分類記号 373.22
ISBN 4-313-64394-9
内容紹介 学校管理のために必要な法規に関する事項を、領域別に11章に分類して収録。実務にそくし、教育法規に限らず、判例及び必要に応じて都道府県の実態を学校管理規則(準則)等で補い、説明を加える。教育法規の最新動向も掲載。
著者紹介 昭和28年東京都生まれ。筑波大学大学院博士課程教育学研究科単位取得退学。同大学名誉教授。常葉大学大学院教授。
件名 教育-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…92品をご紹介します。
(他の紹介)目次 アジア大陸(東南アジア
東アジア ほか)
ヨーロッパ大陸(西ヨーロッパ
南ヨーロッパ ほか)
アフリカ大陸(北アフリカ)
アメリカ大陸(アメリカ チリコンカン―牛肉といんげん豆の煮込み
アメリカ クラムチャウダー―あさりとじゃがいものスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家。栄養士。東京・浅草生まれ。若いころより各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65か国以上を訪れ、現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続けている。雑誌や書籍をはじめ、料理番組でも活躍。料理学校の講師や講演も手掛ける。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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