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書誌情報

書名

国会議員に読ませたい「移民」と日本人     

著者名 産経新聞取材班/著
出版者 産経新聞出版
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113286089334/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 太平百合原2410391219334/サ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 苗穂・本町3413150891334/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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な すんじゃ 荻野 恭子 日本放送協会 NHK出版
1999
317.209 317.209
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001912332
書誌種別 図書
書名 国会議員に読ませたい「移民」と日本人     
書名ヨミ コッカイ ギイン ニ ヨマセタイ イミン ト ニホンジン 
著者名 産経新聞取材班/著
著者名ヨミ サンケイ シンブン シュザイハン
出版者 産経新聞出版
出版年月 2025.1
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 334.41
分類記号 334.41
ISBN 4-8191-1447-9
内容紹介 病院前に100人集結、危険運転、騒音、ごみ問題…。大手メディアではわが国の移民問題は「外国人との共生」だけで、負の側面にほとんど触れられていない。川口クルド人問題の全記録。『産経新聞』他掲載を書籍化。
件名 外国人(日本在留)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…92品をご紹介します。
(他の紹介)目次 アジア大陸(東南アジア
東アジア ほか)
ヨーロッパ大陸(西ヨーロッパ
南ヨーロッパ ほか)
アフリカ大陸(北アフリカ)
アメリカ大陸(アメリカ チリコンカン―牛肉といんげん豆の煮込み
アメリカ クラムチャウダー―あさりとじゃがいものスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家。栄養士。東京・浅草生まれ。若いころより各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65か国以上を訪れ、現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続けている。雑誌や書籍をはじめ、料理番組でも活躍。料理学校の講師や講演も手掛ける。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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