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書名

夫婦が死と向きあうとき　　　　　

著者名 吉田 敏浩／著
出版者 文芸春秋
出版年月 2002.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011681847367/ﾖ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012682598367/ﾖ/図書室5B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 北区民2112468596367/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 白石区民4112390119367/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 豊平区民5112462030367/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 南区民6112481962367/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 北白石4410273181367/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 厚別南8310307262367/ﾖ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001354246
書誌種別 図書
書名 夫婦が死と向きあうとき　　　　　
書名ヨミ フウフ ガ シ ト ムキアウ トキ　
著者名 吉田 敏浩／著
著者名ヨミ ヨシダ トシヒロ
出版者 文芸春秋
出版年月 2002.6
ページ数 269p
大きさ 20cm
分類記号 367.3
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ISBN 4-16-358650-4
内容紹介 病気、事故、介護、貧困など、死の影はある日突然夫婦を襲う。それでも、あなたと生きてよかった。人生の最期に互いにそう思える生き方とは? 大宅賞受賞作家による現代の「夫婦と死」を巡る渾身のルポルタージュ。
著者紹介 1957年大分県生まれ。フリー・ジャーナリスト。「森の回廊」で96年に第27回・大宅壮一ノンフィクション賞を受賞。著書に「宇宙樹の森」「北ビルマ、いのちの根をたずねて」など。
件名 夫婦、生と死
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…９２品をご紹介します。
(他の紹介)目次 アジア大陸（東南アジア
東アジア　ほか）
ヨーロッパ大陸（西ヨーロッパ
南ヨーロッパ　ほか）
アフリカ大陸（北アフリカ）
アメリカ大陸（アメリカ　チリコンカン―牛肉といんげん豆の煮込み
アメリカ　クラムチャウダー―あさりとじゃがいものスープ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
　料理研究家。栄養士。東京・浅草生まれ。若いころより各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界６５か国以上を訪れ、現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続けている。雑誌や書籍をはじめ、料理番組でも活躍。料理学校の講師や講演も手掛ける。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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