蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
カーボンニュートラル 図で考えるSDGs時代の脱炭素化
|
| 著者名 |
山崎 耕造/著
|
| 出版者 |
技報堂出版
|
| 出版年月 |
2022.7 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013272390 | 519/ヤ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001694894 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カーボンニュートラル 図で考えるSDGs時代の脱炭素化 |
| 書名ヨミ |
カーボン ニュートラル |
| 著者名 |
山崎 耕造/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマザキ コウゾウ |
| 出版者 |
技報堂出版
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
6,201p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
451.85
|
| 分類記号 |
519
|
| ISBN |
4-7655-3480-2 |
| 内容紹介 |
エネルギー・環境問題とSDGsとは? 炭素のリサイクル方法は? 産業政策「グリーン成長戦略」とは? パリ協定とは? カーボンニュートラルの技術や課題について幅広く、かつ、やさしく解説する。 |
| 著者紹介 |
1949年富山県生まれ。東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。工学博士。名古屋大学名誉教授。自然科学研究機構核融合科学研究所名誉教授。著書に「トコトンやさしい環境発電の本」など。 |
| 件名 |
カーボンニュートラル |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…92品をご紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
アジア大陸(東南アジア 東アジア ほか) ヨーロッパ大陸(西ヨーロッパ 南ヨーロッパ ほか) アフリカ大陸(北アフリカ) アメリカ大陸(アメリカ チリコンカン―牛肉といんげん豆の煮込み アメリカ クラムチャウダー―あさりとじゃがいものスープ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
荻野 恭子 料理研究家。栄養士。東京・浅草生まれ。若いころより各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65か国以上を訪れ、現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続けている。雑誌や書籍をはじめ、料理番組でも活躍。料理学校の講師や講演も手掛ける。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ