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書誌情報

書名

はろるどのそらのたび     

著者名 クロケット・ジョンソン/作   小宮 由/訳
出版者 出版ワークス
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180801441J/ハ/絵本3B絵本一般貸出在庫  
2 絵本図書館1010253092J/ハ/絵本11A絵本一般貸出在庫  

関連資料

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クロケット・ジョンソン 小宮 由
2021
E E
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001562268
書誌種別 図書
書名 はろるどのそらのたび     
書名ヨミ ハロルド ノ ソラ ノ タビ 
著者名 クロケット・ジョンソン/作
著者名ヨミ クロケット ジョンソン
著者名 小宮 由/訳
著者名ヨミ コミヤ ユウ
出版者 出版ワークス
出版年月 2021.3
ページ数 64p
大きさ 22cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-907108-68-7
内容紹介 真っ暗な夜。はろるどは、むらさきのクレヨンでロケットを描き、そらへ出発! 月を描こうとしたけれど、空飛ぶ円盤になってしまい…。創造力豊かな楽しい冒険を描く。「はろるどのサーカス」に続く、はろるどシリーズ第2弾。
著者紹介 1906〜75年。ニューヨーク市生まれ。ニューヨーク大学で芸術を学んだ後、業界紙のアート・エディターとして働く。絵本作家のルース・クラウスと結婚し絵本の仕事をはじめる。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…92品をご紹介します。
(他の紹介)目次 アジア大陸(東南アジア
東アジア ほか)
ヨーロッパ大陸(西ヨーロッパ
南ヨーロッパ ほか)
アフリカ大陸(北アフリカ)
アメリカ大陸(アメリカ チリコンカン―牛肉といんげん豆の煮込み
アメリカ クラムチャウダー―あさりとじゃがいものスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家。栄養士。東京・浅草生まれ。若いころより各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65か国以上を訪れ、現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続けている。雑誌や書籍をはじめ、料理番組でも活躍。料理学校の講師や講演も手掛ける。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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