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書誌情報

書名

レザークラフト技法事典  3  装飾編 

出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180420226755.5/レ/31階図書室57A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310311376755.5/レ/2階図書室WORK-441一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
596.2 596.2
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001333709
書誌種別 図書
書名 レザークラフト技法事典  3  装飾編 
書名ヨミ レザー クラフト ギホウ ジテン 
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2018.12
ページ数 167p
大きさ 30cm
分類記号 755.5
分類記号 755.5
ISBN 4-88393-832-2
内容紹介 レザークラフトスクールの老舗「クラフト学園」の指導による解説書。インレイ、スタッズ、カービング、染色、ステッチなど、革の表情を豊かにしてくれる、様々な装飾技法の基本的な制作方法を説明する。
件名 皮革工芸
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…92品をご紹介します。
(他の紹介)目次 アジア大陸(東南アジア
東アジア ほか)
ヨーロッパ大陸(西ヨーロッパ
南ヨーロッパ ほか)
アフリカ大陸(北アフリカ)
アメリカ大陸(アメリカ チリコンカン―牛肉といんげん豆の煮込み
アメリカ クラムチャウダー―あさりとじゃがいものスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家。栄養士。東京・浅草生まれ。若いころより各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65か国以上を訪れ、現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続けている。雑誌や書籍をはじめ、料理番組でも活躍。料理学校の講師や講演も手掛ける。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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