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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

カルピスをつくった男 三島海雲   小学館文庫  

著者名 山川 徹/著
出版者 小学館
出版年月 2022.1


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1 新琴似2013320193289/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013432150289/ミ/文庫17一般図書一般貸出在庫  
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2022
304 304

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001645385
書誌種別 図書
書名 カルピスをつくった男 三島海雲   小学館文庫  
書名ヨミ カルピス オ ツクッタ オトコ ミシマ カイウン 
著者名 山川 徹/著
著者名ヨミ ヤマカワ トオル
出版者 小学館
出版年月 2022.1
ページ数 381p
大きさ 16cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-09-407109-2
内容紹介 行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る-。日本初の乳酸菌飲料カルピスの生みの親の知られざる生涯を辿る。
個人件名 三島 海雲
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

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(他の紹介)著者紹介 岡田 晴恵
 白鴎大学教育学部教授。元国立感染症研究所研究員医学博士。専門は感染症学、免疫学、公衆衛生学。学校で流行する感染症の予防と対策を研究しているほか、テレビ番組への出演をとおして、感染症をわかりやすく解説することにも力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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