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書名

荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理　　　　　

著者名 荻野 恭子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.3

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1 図書情報館1310223373596.23/ｵ/２階図書室505一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001253989
書誌種別 図書
書名 荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理　　　　　
書名ヨミ オギノ キョウコ ガ ツタエル ロシア ダイチ ガ ハグクム カテイ リョウリ　
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-579-21324-5
内容紹介 ロシア料理のレシピを求め、長い年月をかけてユーラシア大陸を歩いた著者が、ロシアの家庭料理を紹介。中央アジア、コーカサス、バルトといった4つの地域の郷土料理も収録する。
著者紹介 東京生まれ。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。TVの料理番組や雑誌で活躍。著書に「「乳酸発酵漬け」の作りおき」「ポリ袋漬けのすすめ」など。
件名 料理(西洋)-ロシア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本ではかぎ針編みで表現した四季を彩る花々を、アクセサリーに仕立ててご紹介。バラ、パンジー、チューリップ、ヒマワリ、アネモネ、椿などの様々な花をアクセサリーにしてコーディネートに取り入れてみてはいかが？刺しゅう糸で編むことで、季節を問わず１年中楽しめるのも嬉しいポイント。カジュアルな普段着に、よそ行きの日のフォーマルウエアに、シチュエーションごとに、つけるアイテムを替えてたくさん楽しんで。
(他の紹介)目次 １　ロマンティック（バラＡ
ビオラ＆パンジー　ほか）
２　カジュアル（ヒマワリ
ミモザ　ほか）
３　エレガント（アイリッシュフラワー＆リーフのアクセサリー
アイリッシュフラワー　ほか）
４　ナチュラル（タンポポ＆シロツメクサ
シロツメクサ＆タンポポ　ほか）
５　ガーリー（ラベンダー＆カモミール
クリスマスローズ　ほか）


内容細目表

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