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書誌情報

書名

白ごはんに合うシンプルおかず 手間も調味料も最小限なのにおいしい    

著者名 吉田 愛/著
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新発寒9213139133596/ヨ/大型本一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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2011
2011
708.7 708.7
日本美術-図集

書誌詳細

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タイトルコード 1008001836313
書誌種別 図書
書名 白ごはんに合うシンプルおかず 手間も調味料も最小限なのにおいしい    
書名ヨミ シロゴハン ニ アウ シンプル オカズ 
著者名 吉田 愛/著
著者名ヨミ ヨシダ アイ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2024.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-651-20422-2
内容紹介 いつものおかずがちょっとした“コツ”で、時短・簡単・ラクチンにできあがり! 「炊きたての白ごはんに合う」ことを重視した、人気の家庭料理8品、ごはんがすすむ絶品おかず、食材別ごはんのおとものレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、唎酒師。雑誌や書籍を中心に活動。著書に「お弁当にもおつまみにもなる作りおき」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 開館から20年を経たせんだいメディアテークが示す多様なナラティブ。それはメディアをめぐる古くて新しい美学、地域社会の過去を紐解き、語り継ぐすべ。
(他の紹介)目次 伊達伸明―建築物ウクレレ化保存計画2000‐2021時空対談ふたりのN明 Ukulele‐ization:a building conservation project 2000‐2021 Temporal‐Spatial Dialogue:Two Ns and 明s
菊池聡太朗―荒れ地について On Wasteland
佐々瞬―追廻住宅記録/最後の家(仮) Record of Oimawashi Housing/The Last House(tentative)
展示作家による鼎談 ナラティブの記録と飛躍(小森はるか×佐々瞬×伊達伸明)
阿部明子―父の家(小牛田)と私の家(三浦) My Father’s House(Kogota)and My House(Miura)
磯崎未菜―Sleeping Voice Network
展示作家による座談会(聞き手:清水建人) 風景と同時代性(阿部明子×磯崎未菜×菊池聡太朗)
工藤夏海―まちがい劇場 The Theater of Errors
是恒さくら―鯨を解き、鯨を編む Unraveling the Whale,Weaving the Whale
展示作品による対談 人形とくじら イメージと距離感(工藤夏海×是恒さくら)〔ほか〕


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