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書誌情報

書名

スイーツ×ドリンクペアリングの発想と組み立て お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術    

著者名 辻口 博啓/著   片倉 康博/著   田中 美奈子/著   藤岡 響/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310695638596.65/ツ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

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辻口 博啓 片倉 康博 田中 美奈子 藤岡 響
2001
188.86 188.86
曹洞宗 仏教-仏会・仏事

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001897742
書誌種別 図書
書名 スイーツ×ドリンクペアリングの発想と組み立て お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術    
書名ヨミ スイーツ ドリンク ペアリング ノ ハッソウ ト クミタテ 
著者名 辻口 博啓/著
著者名ヨミ ツジグチ ヒロノブ
著者名 片倉 康博/著
著者名ヨミ カタクラ ヤスヒロ
著者名 田中 美奈子/著
著者名ヨミ タナカ ミナコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11
ページ数 207p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-72341-8
内容紹介 スイーツとドリンクをどう組み合わせると、調和してお互いの美味しさが高まるのか。スイーツ×ドリンクのペアリングの考え方や視点と、スイーツとドリンク各々のつくり方を掲載する。
著者紹介 パティシエ、ショコラティエ。モンサンクレールをはじめ、コンセプトの異なるブランドを多数展開。
件名 菓子、飲み物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食いしん坊でおっとりした豆柴女子・センパイが5歳になった頃、やんちゃで不思議ちゃんな弟猫・コウハイがやってきた。コウハイの緊急手術、突然やってきた老猫を看取ったこと、センパイのダイエット、2匹だけでの2泊3日のお留守番、震災への備え…。2匹と2人の、まったり、時にドタバタな愛おしい日々を綴るエッセイ。
(他の紹介)目次 出会いは突然、伊豆での出来事
センパイ、食いしん坊は子犬時代から
21歳のヨーキー大先輩から教わったこと
私の犬たち。コロ、さぶ、くーちゃん
センパイと暮らして変わった生活スタイル
センパイ審査員にジャッジされる私
私の夢だった海通い
宇宙と交信する猫との出会いも突然に
こねこ記念日
ねこの神さま〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 石黒 由紀子
 栃木県生まれ。エッセイスト。日々の暮らしや犬や猫のことを中心に執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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