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書誌情報

書名

瀬戸内食品ロス削減団 フードバンク活動入門    

著者名 糸山 智栄/編著   今村 主税/編著   土手 政幸/編著   難波江 任/編著   原田 佳子/編著   全国食品ロス削減研究会/編著
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310550122611.3/セ/2階図書室517一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001663751
書誌種別 図書
著者名 糸山 智栄/編著
著者名ヨミ イトヤマ チエ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.4
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-86342-326-8
分類記号 611.3
分類記号 611.3
書名 瀬戸内食品ロス削減団 フードバンク活動入門    
書名ヨミ セトウチ ショクヒン ロス サクゲンダン 
副書名 フードバンク活動入門
副書名ヨミ フード バンク カツドウ ニュウモン
内容紹介 フードバンク活動をする人に向けて、食品ロスの発生に関する歴史的経緯や要因を解説したうえで、地域の問題に取り組む多様なフードバンク活動の実際を紹介。フードバンク活動が抱える課題と今後の方向も考える。
著者紹介 1964年生まれ。特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。株式会社えくぼ代表取締役。
件名1 フードバンク

(他の紹介)内容紹介 伊佐と一緒になることになり、心弾ませる小萩。まだ内緒のつもりが、年の暮れには見世の面々に知られることとなった。みなに祝福され、ますます菓子づくりに励もうと思う小萩だが、まわりは違う心づもりらしい。“小萩庵”の看板はおろして、手伝い程度に働けばいいというのだが…。人生の曲がり角でとまどい悩む小萩が選ぶ道とは?好評シリーズ第八弾。


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