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書名

シェフと美食家のためのジビエガイド　ジビエの美味しいレストラン147店舗掲載　　　　

著者名 ワイルドライフ・ジビエマルシェ／監修
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
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夏目 金之助／著 【定本漱石全集第17巻】 定本漱石全集第17巻
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丸山 健二／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001845396
書誌種別 図書
書名 シェフと美食家のためのジビエガイド　ジビエの美味しいレストラン147店舗掲載　　　　
書名ヨミ シェフ ト ビショクカ ノ タメ ノ ジビエ ガイド　
著者名 ワイルドライフ・ジビエマルシェ／監修
著者名ヨミ ワイルド ライフ ジビエ マルシェ
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.4
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-7511-1518-3
内容紹介 作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報が満載のジビエガイド。「ジビエ動物図鑑」「ジビエの美味しさを探る」「ジビエ最新レポート」「ジビエの狩猟を知る」などを収録する。147店舗のジビエの美味しいレストランも掲載。
件名 料理-肉、野生動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『トム・ソーヤの冒険』『ハックルベリー・フィンの冒険』世界的文豪が死の四年前に匿名で遺した伝説の名著。悩める現代人を救う、禁断の自己啓発書。
(他の紹介)目次 １　人間は機械である―人間は自己満足の奴隷か？
２　人間が持つたった一つの衝動―家族愛も社会的称賛も自己満足か？
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４　訓練―人間は生まれで決まるか？育ちで決まるか？
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６　本能と思想―人間は動物より「上」か？「わたし」を動かすのは誰か？
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