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書誌情報

書名

何度でも作りたいクッキーと焼き菓子 こだわり食感がおいしい    

著者名 すみれ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212225397596/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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すみれ
2023
596.65 596.65
情報と社会 インターネット ソーシャルネットワーキングサービス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001745666
書誌種別 図書
書名 何度でも作りたいクッキーと焼き菓子 こだわり食感がおいしい    
書名ヨミ ナンド デモ ツクリタイ クッキー ト ヤキガシ 
著者名 すみれ/著
著者名ヨミ スミレ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-606132-4
内容紹介 オンラインクッキーショップ「VIOLETTA」の秘密のレシピを公開。甘さ控えめで、ザクッとした歯応えのある食感のクッキーと、ちょっと贅沢な定番の焼き菓子のレシピを収録する。
著者紹介 料理の専門学校を卒業後、製菓の道を志す。オンラインショップ『VIOLETTA』でクッキー缶を販売。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 インターネットやSNSを中心に沸き起こる、尽きることのない分断・衝突・ぶつかり合い―。「炎上」という現象をかくも夥しく呼び起こしてしまう今日の社会、すなわち「炎上社会」は、どんな対立構造を持ち、いかなる紛争状況を抱えているのか。また、その背景にはどんな社会構造があり、時代状況があるのか。本書の意図は、炎上社会の成り立ちを分析し、炎上という現象の社会的な意味と文脈を明らかにすることである。
(他の紹介)目次 第1章 自粛警察と新自由主義
第2章 SNSの倫理と新自由主義の精神
第3章 ハッシュタグアクティヴィズムの光と影
第4章 差別と反差別と反・反差別
第5章 誹謗中傷と共感市場主義
第6章 キャンセルカルチャーの論理と背理
(他の紹介)著者紹介 伊藤 昌亮
 1961年生まれ。東京外国語大学外国語学部卒業。東京大学大学院学際情報学府博士課程修了。日本IBM、ソフトバンク勤務、愛知淑徳大学現代社会学部准教授などを経て、2015年より成蹊大学文学部教授。専門はメディア論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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