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書誌情報

書名

地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味    

著者名 セシリー・ウォン/[ほか]編著   ディラン・スラス/[ほか]編著   今井 仁子/[ほか]訳
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310600620383.8/チ/2階図書室124一般図書貸出禁止在庫   ×

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葉室 麟
2021
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001770974
書誌種別 図書
書名 地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味    
書名ヨミ チキュウ グルメ ダイズカン 
著者名 セシリー・ウォン/[ほか]編著
著者名ヨミ セシリー ウォン
著者名 ディラン・スラス/[ほか]編著
著者名ヨミ ディラン スラス
著者名 今井 仁子/[ほか]訳
著者名ヨミ イマイ マサコ
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2023.5
ページ数 7,438p
大きさ 26cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-86313-530-7
内容紹介 パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
著者紹介 『アトラス・オブスキュラ』のライター、小説家。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 浩太、舜、冬実、美樹の高校生4人は、交差点で雷に打たれ、目覚めると、明治維新直後の時代に転生していた。西郷隆盛、大久保利通、勝海舟ら、近代史の立役者たちの側で、激しい歴史のうねりに巻き込まれる若者たち。生きた「日本史」の授業の始まりだ。没後に発見された“幻のデビュー作”が文庫で登場!
(他の紹介)著者紹介 葉室 麟
 1951年北九州市小倉生まれ。西南学院大学卒業後、地方紙記者などを経て、2005年『乾山晩愁』で第29回歴史文学賞を受賞し作家デビュー。2007年『銀漢の賦』で第14回松本清張賞、2012年『蜩ノ記』で第146回直木賞、2016年『鬼神の如く 黒田叛臣伝』で第20回司馬遼太郎賞を受賞。2017年12月23日、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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