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書誌情報

書名

和菓子こよみ 小さなおもてなし    

著者名 ユイミコ/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113168965596/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001326931
書誌種別 図書
書名 和菓子こよみ 小さなおもてなし    
書名ヨミ ワガシコヨミ 
著者名 ユイミコ/著
著者名ヨミ ユイミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21342-9
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
著者紹介 小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校卒業ののち、それぞれ和菓子店での勤務を経て「ユイミコ」として活動。アトリエを構える巣鴨を中心に和菓子のワークショップを開催。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 からだも心も、芯からぽかぽかに!頭痛、肩こり、生理痛、イライラ…オトナ女子が抱える不調、じつは「冷え」が原因かも!?専門医が教える、暮らしにちょっとプラスする漢方習慣。
(他の紹介)目次 第1章 冷えの悩み、漢方でラクになります!(その不調、その悩み、体の「冷え」が原因です
すぐにわかる、あなたの「冷え」チェック
体が冷えていると、いいことは何ひとつありません ほか)
第2章 心も体もポカポカに!今日から始める漢方の冷えとり習慣(外から体を温める
内から体を温める
動いて体を温める ほか)
第3章 冷えがなければ不調知らず!お悩み・症状別漢方の処方箋(頭痛
肩こり、首のこり
髪のトラブル ほか)
(他の紹介)著者紹介 川嶋 朗
 1957年、東京都生まれ。北海道大学医学部卒。東京女子医科大学病院入局、ハーバード大学医学部マサチューセッツ総合病院留学。東京女子医科大学附属青山自然医療研究所クリニック所長を経て、2014年より東京有明医療大学保健医療学部鍼灸学科教授。東洋医学研究所附属クリニック自然医療部門担当医師。日本予防医学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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