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巻号名 2022年 7月号 通巻446号
通番 00446
発行日 20220719
出版者 ロッキング・オン

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122832868778//書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000360046
巻号名 2022年 7月号 通巻446号
通番 00446
発行日 20220719
特集記事 関ジャニ∞の8の革命、∞の未来
出版者 ロッキング・オン

(他の紹介)内容紹介 プロユースに応える仏和・和仏英用語辞典。フランス料理の基礎技術からグローバル化時代の現代的技術まで対応。使う場面を想定し豊富な用例を加えた仏和。類語・関連語、反対語を付記。食材や器具、基本操作を中心とした和仏英。「フランス料理史年表」「動詞活用表」ほか付録も充実。フランス料理の現在を写し取る。
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付録１（肉の部位
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付録２（数の表わし方
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内容細目表

1 関ジャニ∞の8の革命、∞の未来
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