蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
ラクしておいしい令和のごはん革命 人気レシピ本が教えてくれた
|
| 著者名 |
阿古 真理/著
|
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2021.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
菊水元町 | 4313109037 | 383/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001625205 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラクしておいしい令和のごはん革命 人気レシピ本が教えてくれた |
| 書名ヨミ |
ラクシテ オイシイ レイワ ノ ゴハン カクメイ |
| 著者名 |
阿古 真理/著
|
| 著者名ヨミ |
アコ マリ |
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
367p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-07-450097-0 |
| 内容紹介 |
充実するレシピサイト、あると助かる「つくりおき」、男たちの手抜き料理、映えるサンドイッチ…。家庭料理40年の進化を、代表150冊のレシピ本から紹介する。人気料理家SHIORI、山本ゆりのインタビューも掲載。 |
| 著者紹介 |
1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家・生活史研究家。著書に「料理は女の義務ですか」「日本外食全史」など。 |
| 件名 |
料理、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「夫のために、介護施設をつくる!」一人の主婦が決意し、15年かけて実現した、入居者の幸せを追求する施設とは。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 “誰にでも一律なケアをする介護施設”が入居者を不幸にする(効率的で合理的を重視する「一律なケア」とは 高い離職率が「一律なケア」を生む ほか) 第2章 「薬は減らそう。塩分なんか気にしなくていい」入居者が殺到する“非常識”な介護施設(人間が口から入れるのは食べ物と薬だけ 「利用者ノート」にも食事と投薬を記録 ほか) 第3章 「入居者が喜ぶことだけ考えていればいい」スタッフがいきいきと働くたった一つの教育(家庭での介護が難しい入居者を看る 家族の手に負えない入居者が回復して長生きに ほか) 第4章 「介護施設には薬局とデイサービスが絶対必要!」入居者がもっと安心して生活できる介護ネットワーク(半径5キロ圏内に多職種を衛星のように配置 私を突き動かしたのは「過疎化と高齢化」 ほか) 第5章 入居者の真の幸せは常識の非常識にある(心と体の両面から高齢者を支える 一生働こうと思ったら介護施設へ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
小林 久子 近畿大学薬学部出身。OL、結婚、出産、ドイツでの生活を経て帰国し、薬剤師として、地域に貢献できる薬局経営を平成9年に開始。医療の面からだけでなく、生活の面からも地域を支えたいと思い、平成16年に介護部門を設立。東大阪において地元密着型でやってきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ