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書名

おのこりスパイス5種でリピ決定おかず　もう余らせない!　　　　

著者名 印度カリー子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.7

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1 もいわ6312049544596/ｲ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001868013
書誌種別 図書
書名 おのこりスパイス5種でリピ決定おかず　もう余らせない!　　　　
書名ヨミ オノコリ スパイス ゴシュ デ リピ ケッテイ オカズ　
著者名 印度カリー子／著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-16224-0
内容紹介 使い切れずに残ってしまう“おのこりスパイス”を使いこなそう! シナモン、クミン、ナツメグなど、5種のスパイスの特性を活かした相性のいい食材や調理法、メニューを解説。自然とスパイス料理のコツを体得できる。
著者紹介 仙台出身。東京大学大学院農学生命科学研究科修了。スパイス料理研究家、スパイス初心者のための専門店香林館(株)代表取締役。レシピ開発・マーケティング、コンサルタントなどで活躍。
件名 料理、香辛料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基礎知識からマニアレベルまで、どこまで知っているかチャレンジ！教科書に載っていても、いなくても日本人なら知っておきたい重要人物を一問一答形式でしっかりおさらい。歴史ドラマや小説もより楽しめるようになる「人物で学びなおす日本史」！
(他の紹介)目次 第１章　古代（卑弥呼
神武天皇　ほか）
第２章　中世（後三条天皇
源義家　ほか）
第３章　戦国・近世（北条早雲
毛利元就　ほか）
第４章　近代（島津斉彬
吉田松陰　ほか）
第５章　現代（吉田茂
白洲次郎　ほか）
(他の紹介)著者紹介 金谷 俊一郎
　京都市出身。歴史コメンテーター。東進ハイスクールのカリスマ講師として活躍。テレビ・ラジオ・講演会にも多数出演。「日本」と「歴史」に関する解説は、とてもわかりやすいとの定評がある。著書にベストセラー『金谷の日本史「なぜ」と「流れ」がわかる本』シリーズ、『日本史Ｂ一問一答完全版』（いずれも東進ブックス）、『金谷の日本史単語帳』（学研プラス）、『日本史劇場　信長たちの野望』（ベレ出版）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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