蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
電子レンジ簡単レシピ100+ いれて・チンして・いただきます!
|
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2011.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118696525 | 596/ﾑ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000407929 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
電子レンジ簡単レシピ100+ いれて・チンして・いただきます! |
| 書名ヨミ |
デンシ レンジ カンタン レシピ ヒャク プラス |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2011.5 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-522-42987-7 |
| 内容紹介 |
バラエティーに富んだ人気のおかずから、野菜のおかず、肉のおかず、魚介のおかず、ごはん&パスタまで、電子レンジでできる簡単レシピを紹介。電子レンジ料理をもっとおいしくするためのポイントなども教えます。 |
| 著者紹介 |
福岡県生まれ。料理研究家。栄養管理士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。著作、講演、テレビ出演、商品開発、大学講師と幅広く活躍中。著書に「簡単!1人分・電子レンジレシピ」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「命がけで鮨を握ろうという覚悟がある者だけ、ここに残れ。できない者には、退学を勧める」開口一番、城島先生は宣言した。僕たち鮨科一期生は震えあがった―。昭和六十三年春、大阪。世界に名だたる辻調理師専門学校、通称「辻調」に鮨科が新設された。岡山の平凡な豆腐屋の息子として育った僕、長谷川洋右は、どこか生半可な気持ちのまま鮨科に入学する。基本となる大根のかつら剥きさえ満足にこなせない落ちこぼれの僕に厳しくも辛抱強く教えてくれたのは、口下手で強面だが腕は一流、赤坂の名店仕込みの城島先生だった。尊敬すべき先生にはしかし、知られざる壮絶な来歴があった…。昭和最後の年。若者たちは、青春の全てを鮨に捧げた―世界的ガラス作家の鮮烈デビュー作！ |
| (他の紹介)著者紹介 |
土田 康彦
１９６９年、大阪市生まれ。８８年、辻調理師専門学校卒業後、フランス・パリで食と芸術の道を目指す。９５年より、イタリア・ムラノ島にてヴェネツィアンガラス制作に携わる。２００８年、第１１回オープン国際彫刻展に日本代表として出展し、最優秀グランプリ受賞。１４年、第５３回日本現代工芸美術展現代工芸賞。小説は『辻調鮨科』がデビュー作となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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