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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

スペイン・ポルトガルを知る事典　　　　　

出版者 平凡社
出版年月 1992.5

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1 中央図書館0111500435R236/ｽ/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 清田5512457556R236/ｽ/参考図書1参考資料貸出禁止在庫　  ×
3 曙9012068632236/ｽ/図書室4B一般図書一般貸出在庫　  ○
4 南区民6112324063236/ｽ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 拓北・あい2311619197236/ｽ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 栄3311701654236/ｽ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 厚別南8310034825236/ｽ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 はっさむ7310015693236/ｽ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000691762
書誌種別 図書
書名 スペイン・ポルトガルを知る事典　　　　　
書名ヨミ スペイン ポルトガル オ シル ジテン　
出版者 平凡社
出版年月 1992.5
ページ数 472p
大きさ 22cm
分類記号 236
分類記号 236
ISBN 4-582-12618-9
件名 スペイン-辞典、ポルトガル-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「命がけで鮨を握ろうという覚悟がある者だけ、ここに残れ。できない者には、退学を勧める」開口一番、城島先生は宣言した。僕たち鮨科一期生は震えあがった―。昭和六十三年春、大阪。世界に名だたる辻調理師専門学校、通称「辻調」に鮨科が新設された。岡山の平凡な豆腐屋の息子として育った僕、長谷川洋右は、どこか生半可な気持ちのまま鮨科に入学する。基本となる大根のかつら剥きさえ満足にこなせない落ちこぼれの僕に厳しくも辛抱強く教えてくれたのは、口下手で強面だが腕は一流、赤坂の名店仕込みの城島先生だった。尊敬すべき先生にはしかし、知られざる壮絶な来歴があった…。昭和最後の年。若者たちは、青春の全てを鮨に捧げた―世界的ガラス作家の鮮烈デビュー作！
(他の紹介)著者紹介 土田 康彦
　１９６９年、大阪市生まれ。８８年、辻調理師専門学校卒業後、フランス・パリで食と芸術の道を目指す。９５年より、イタリア・ムラノ島にてヴェネツィアンガラス制作に携わる。２００８年、第１１回オープン国際彫刻展に日本代表として出展し、最優秀グランプリ受賞。１４年、第５３回日本現代工芸美術展現代工芸賞。小説は『辻調鮨科』がデビュー作となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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