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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111504643 | 318.7/サ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001795161 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
黄酒入門 紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで |
| 書名ヨミ |
ファンジョウ ニュウモン |
| 著者名 |
門倉 郷史/著
|
| 著者名ヨミ |
カドクラ サトシ |
| 著者名 |
今井 亮/料理協力 |
| 著者名ヨミ |
イマイ リョウ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.53
|
| 分類記号 |
588.53
|
| ISBN |
4-416-62331-2 |
| 内容紹介 |
中国各地で造られている穀物醸造酒全般を指し、中国最古の酒ともいわれる「黄酒」。その製造法やテイスティング法、楽しみ方のほか、日本で流通する黄酒、中国本土の注目黄酒など、黄酒の奥深い世界を紹介する。 |
| 著者紹介 |
神奈川県相模原市出身。中国酒探究家。黄酒専門店「酒中旨仙」責任者等を務めた。フリーで黄酒の啓蒙活動を行なう他、WEBサイト『八-ba-』で情報を発信。 |
| 件名 |
酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
過去と現在をつなぐタイムトンネルにトラブル発生。現代に恐竜や古代生物が現れた!恐竜たちが暴れまわり、町は大パニックに。町を守るためにジェイクやレインたちが戦うなか、ルイスの活躍でXベンチャー調査隊内にいる謎のスパイの正体が明らかになる! |
| (他の紹介)目次 |
1章 うれしくない客 2章 にせレイン登場 3章 敵は古い友人!? 4章 戦場の最前線 5章 完全撤退 6章 時間が解決するもの 7章 恐竜世界VS動物世界 8章 おどろくべき真実 |
| (他の紹介)著者紹介 |
レッドコード 2010年ゲンパック・スターズ(GEMPAK STARZ)入社。どっちが強い!?Xシリーズでは絵コンテ、イラスト、脚本を担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 小林 快次 福井県出身。中学1年生で化石に出会い、採集をはじめる。大学時代アメリカに留学。日本人で初めて恐竜の博士号を取得。1年のうち4か月ほどは海外で発掘調査を行う、恐竜研究の第一人者。現在、北海道大学総合博物館教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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