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書名

食べ歩くインド　　　　　

著者名 小林 真樹／著
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310674104596.22/ｺ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001854398
書誌種別 図書
書名 食べ歩くインド　　　　　
書名ヨミ タベアルク インド　
著者名 小林 真樹／著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
版表示 増補改訂版
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5
ページ数 655p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-911197-01-1
内容紹介 インド各地の料理を長年に渡って食べ歩いた著者が、そのすべてを紹介する最強のインド料理指南書。現地食堂の名店も徹底ガイドする。これまで「北・東編」「南・西編」とに分けて刊行していたものを合本した増補改訂版。
著者紹介 有限会社アジアハンター代表。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」「日本のインド・ネパール料理店」がある。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「私にとっては、霧島家の貧寒で乱雑な空気だけが身を置くべき場所となっていた。泥水の中でなければ落ちついて棲むことのできないある種の魚たちのように…」大学生の“私”は、学校にも学友ともなじめず、下宿していた叔父一家ともしっくりいかずに、貸間と貼り紙のあった霧島家の６畳間を借りることになった。ところがその主人・嘉門は自分勝手な暴れ者で、幼いふたりの子を抱えたクリスチャンの妻・まつ子を泣かせてばかり。しかし“私”はなぜか嘉門を嫌いになれず―。原節子出演で映画化もされたベストセラー作品。旧制高校の同窓会を通じて、戦後の現実をシニカルに描いた「アルト・ハイデルベルヒ」を併録。
(他の紹介)著者紹介 阿部 知二
　１９０３年（明治３６年）６月２６日‐１９７３年（昭和４８年）４月２３日。享年６９。岡山県出身。１９３６年に発表した『冬の宿』で注目される。英文学者として小説・文芸評論の翻訳も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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