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書誌情報

書名

健康野菜大全 知って驚くファイトケミカル    

著者名 石原 結實/著   牧野 直子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312053412596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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コナン・ドイル 小林 司 東山 あかね なからい みつる
1992
933.6 933.6
中国 日本-対外関係-中国

書誌詳細

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タイトルコード 1008001573547
書誌種別 図書
書名 健康野菜大全 知って驚くファイトケミカル    
書名ヨミ ケンコウ ヤサイ タイゼン 
著者名 石原 結實/著
著者名ヨミ イシハラ ユウミ
著者名 牧野 直子/著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.4
ページ数 231p
大きさ 24cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-04-896981-9
内容紹介 玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー…。身近な11の野菜を取り上げ、そのすごいパワーを生かす栄養調理のコツを紹介。すべて食べきる「まるごとレシピ」と「ストックおかず」など、全288品のレシピを紹介します。
著者紹介 1948年長崎市生まれ。長崎大学大学院博士課程修了。医学博士。イシハラクリニック院長。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 脳神経外科の世界的権威が教える!「年を重ねても才能を発揮する」コツ。
(他の紹介)目次 1章 今日から頭をもっと上手に使ってみよう!
2章 頭が悪くなる習慣。やめるだけでいい!
3章 今日から始める「もっと頭がよくなる」習慣
4章 年を重ねても「才能を発揮できる」しくみ
5章 「冴える、わかる、はかどる」すごい脳
6章 人を好きになると、頭は最高に働く!
(他の紹介)著者紹介 林 成之
 1939年富山県生まれ。脳神経外科医。日本大学医学部、同大学院医学研究科博士課程修了後、マイアミ大学医学部脳神経外科、同大学救命救急センターに留学。93年、日本大学医学部附属板橋病院救命救急センター部長・教授に就任。日本大学医学部教授、マイアミ大学脳神経外科生涯臨床教授、日本大学大学院総合科学研究科教授を経て、同大学名誉教授に。膨大な数の臨床、研究から、年を重ねても才能・素質を発揮する脳の仕組みを解明する。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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