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書名

なぜ駅弁がスーパーで売れるのか?　挑戦する郷土の味　　交通新聞社新書　　

著者名 長浜 淳之介／著
出版者 交通新聞社
出版年月 2021.10

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1 曙9013215208673/ﾅ/新書34一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新発寒9213110811673/ﾅ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310525462673.97/ﾅ/２階図書室WORK-486一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001622892
書誌種別 図書
書名 なぜ駅弁がスーパーで売れるのか?　挑戦する郷土の味　　交通新聞社新書　　
書名ヨミ ナゼ エキベン ガ スーパー デ ウレル ノカ　
著者名 長浜 淳之介／著
著者名ヨミ ナガハマ ジュンノスケ
出版者 交通新聞社
出版年月 2021.10
ページ数 255p
大きさ 18cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-330-05821-4
内容紹介 モータリゼーション、列車の高速化、そしてコロナ危機。駅で売れない状況に追い込まれながらも、なぜ駅弁は生き残っているのか。駅を飛び出して販路を模索し、挑戦を続ける駅弁の姿から、「売り方のヒント」を伝える。
著者紹介 兵庫県出身。同志社大学法学部法律学科卒業。業界紙記者、出版社編集者などを経て、フリーとなる。共著に「図解ICタグビジネスのすべて」など。
件名 駅弁
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 これまでに出版された本やインターネットで見つかる情報は、どれも症状を医療従事者や介護者視点の難しい言葉で説明したものばかり。肝心の「ご本人」の視点から、その気持ちや困りごとがまとめられた情報が、ほとんど見つからないのです。そこでわたしたちは、ご本人にインタビューを重ね、「語り」を蓄積することから始めました。それをもとに、認知症のある方が経験する出来事を「旅のスケッチ」と「旅行記」の形式にまとめ、だれもがわかりやすく身近に感じ、楽しみながら学べるストーリーをつくることにしました。
(他の紹介)目次 １　認知症世界の歩き方「認知症のある人が生きている世界」がわかる１３のストーリー（記憶のトラブル（乗るとだんだん記憶をなくす　ミステリーバス―自分のしたことを忘れてしまうのは、なぜ？
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ＴＥＡＭ　ＵＰ　旅の仲間をつくる　ほか）


内容細目表

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