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書名

志麻さんの“おうちビストロ”　　　日曜日の台所　　

著者名 タサン志麻／著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213143007596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001753602
書誌種別 図書
書名 志麻さんの“おうちビストロ”　　　日曜日の台所　　
書名ヨミ シマ サン ノ オウチ ビストロ　
著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-620-32769-3
内容紹介 いつもの食材や調味料で自宅がビストロに! ジューシーミートパイ、カキとホウレンソウのドリア…。タサン志麻が、おうちごはんがおいしくなる魔法のレシピを紹介します。『毎日新聞』連載に新たなレシピを加え、加筆再構成。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんのベストおかず」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 批評はなによりも、作品を楽しむためにあります。本書では、批評を「精読する」「分析する」「書く」の３つのステップに分けて、そのやり方を解説していきます。チョウのように軽いフットワークで作品を理解し、ハチのように鋭い視点で読み解く方法を身につけましょう。必要なのは、センスではなく調査力と注意深さ。そしていくつかのコツを飲み込めば、誰でも楽しく批評ができます。作品をより深く理解し、たくさんの人とシェアするための、批評の教室へようこそ。
(他の紹介)目次 プロローグ　批評って何をするの？
第１章　精読する（精読とは？
精読のためにすべきこと
精読のためにすべきではないこと）
第２章　分析する（批評理論とは？
タイムラインに起こしてみる
とりあえず図に描いてみる
価値づけする）
第３章　書く（書き始める
切り口を提示し、分析する
書くためのテクニック）
第４章　コミュニティをつくる―実践編（『あの夜、マイアミで』
『華麗なるギャツビー』）
(他の紹介)著者紹介 北村 紗衣
　１９８３年生まれ。武蔵大学人文学部英語英米文化学科准教授。専門はシェイクスピア、舞台芸術史、フェミニスト批評。ウィキペディアンとしても活動する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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