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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

農と食の新しい倫理     

著者名 秋津 元輝/編著   佐藤 洋一郎/編著   竹之内 裕文/編著
出版者 昭和堂
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180330490610.4/ア/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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秋津 元輝 佐藤 洋一郎 竹之内 裕文
2018
493.6 493.6
痛風

書誌詳細

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タイトルコード 1008001271448
書誌種別 図書
書名 農と食の新しい倫理     
書名ヨミ ノウ ト ショク ノ アタラシイ リンリ 
著者名 秋津 元輝/編著
著者名ヨミ アキツ モトキ
著者名 佐藤 洋一郎/編著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
著者名 竹之内 裕文/編著
著者名ヨミ タケノウチ ヒロブミ
出版者 昭和堂
出版年月 2018.5
ページ数 6,310,7p
大きさ 20cm
分類記号 610.4
分類記号 610.4
ISBN 4-8122-1720-7
内容紹介 あなたは何を食べているのか。その食べ物は、どこから来たのか。複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」と、その根本にある「農」の問題を、多様な専門分野の執筆陣が倫理の視点で見つめなおす。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(農学)。京都大学教授。
件名 農業、食物、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本邦初、いや世界初(おそらく)の痛風アンソロジー。痛風を患ったことがある仲間たちが、それぞれの表情で痛風を語る。恐怖、懐古、後悔。まるで過去の恋愛を懐かしむかのように、誰も彼も、なぜかさっぱりとした顔で語っているのが気になる。といいつつ、発作はラブストーリーよりも突然にやってくるのだ。
(他の紹介)目次 第1章 痛風は人生だ(Tポイントとは―日本全国食べ歩きとTポイント(田中邦和)
思い出の痛風発作(沢田修吾郎) ほか)
第2章 痛風は喜劇だ(インタビュー「痛風はどこか憎めない出来の悪い弟子みたいなもん」(錦鯉/渡辺隆)
「私は変人と呼ばれた」痛風持ちの現役医師が教える痛みと上手に付き合うコツ(黒ひげ先生) ほか)
第3章 痛風は文学だ(インタビュー「なぜ主人公を痛風にしたのか?」(黒川博行)
痛風文学(すずきたけし) ほか)
第4章 痛風は旅だ(インタビュー「尿酸値14.8がくれた淡い思い出」(樋口真嗣)
アスリートと痛風(キンマサタカ) ほか)


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