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書名

札幌文化地図　　　さっぽろ文庫・別冊　　

著者名 札幌市教育委員会文化資料室／編集
出版者 札幌市
出版年月 1993

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011842526K081/ｻ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012326636K081/ｻ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 栄3311652493K081/ｻ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 西野7210254251K081/ｻ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 図書情報館1310030588081.2/ｻ/２階カウン郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000990737
書誌種別 図書
書名 札幌文化地図　　　さっぽろ文庫・別冊　　
書名ヨミ サッポロ ブンカ チズ　
著者名 札幌市教育委員会文化資料室／編集
著者名ヨミ サッポロシ キョウイク イインカイ ブンカ シリョウシツ
版表示 改訂版
出版者 札幌市
出版年月 1993
ページ数 地図1枚
大きさ 108×76cm(折りたたみ27cm)
分類記号 291.15 081.2
分類記号 291.15 081.2
件名 札幌市-地図、文化財-札幌市
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま話題の「電気圧力鍋」の使い方をいちばん詳しく、ていねいに教えます！試作を繰り返して生まれたおすすめレシピ。「手動モード」の基本を写真で解説。使ったあとのお手入れ法も掲載。機種のカタログと加圧時間の早見表付き。困ったときのＱ＆Ａも充実。
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４　野菜と豆のおかず（ポトフ
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５　ごはんとおやつ（玄米チキンライス
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(他の紹介)著者紹介 みない きぬこ
　女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、２００７年に独立。料理家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビ、広告で活躍するほか、女子栄養大学で非常勤講師として調理実習の講義も行う。おいしさと作りやすさを兼ね備えたセンスあふれるレシピが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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