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書名

面白くて眠れなくなるウンチ学　　　　　

著者名 左巻 健男／著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2022.8

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2 白石東4212223723491/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001701085
書誌種別 図書
書名 面白くて眠れなくなるウンチ学　　　　　
書名ヨミ オモシロクテ ネムレナク ナル ウンチガク　
著者名 左巻 健男／著
著者名ヨミ サマキ タケオ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2022.8
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 491.346
分類記号 491.346
ISBN 4-569-85260-7
内容紹介 ウンチの成分は何? なぜ大腸に大部分の腸内細菌がいるの? なぜNASAはオナラの研究をしたの? ウンチの科学、体と健康方面からの医学をやさしくわかりやすく伝える。知って得する面白い話が満載。
著者紹介 1949年生まれ。東京大学非常勤講師(理科教育法)。『RikaTan(理科の探検)』誌編集長、著書に「おもしろ理科授業の極意」「暮らしのなかのニセ科学」など。
件名 糞便
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま話題の「電気圧力鍋」の使い方をいちばん詳しく、ていねいに教えます！試作を繰り返して生まれたおすすめレシピ。「手動モード」の基本を写真で解説。使ったあとのお手入れ法も掲載。機種のカタログと加圧時間の早見表付き。困ったときのＱ＆Ａも充実。
(他の紹介)目次 １　ごちそうおかず（やわらか煮豚
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２　肉のおかず（豚スペアリブの煮込み
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３　魚のおかず（ぶり大根
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４　野菜と豆のおかず（ポトフ
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５　ごはんとおやつ（玄米チキンライス
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(他の紹介)著者紹介 みない きぬこ
　女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、２００７年に独立。料理家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビ、広告で活躍するほか、女子栄養大学で非常勤講師として調理実習の講義も行う。おいしさと作りやすさを兼ね備えたセンスあふれるレシピが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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