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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4012008977 | 762/ノ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000719083 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ハイドン/モーツァルト 現代医学のみた大作曲家の生と死 |
| 書名ヨミ |
ハイドン モーツァルト |
| 著者名 |
アントン・ノイマイヤー/著
|
| 著者名ヨミ |
アントン ノイマイヤー |
| 著者名 |
礒山 雅/訳 |
| 著者名ヨミ |
イソヤマ タダシ |
| 著者名 |
大内 典/訳 |
| 著者名ヨミ |
オオウチ フミ |
| 出版者 |
東京書籍
|
| 出版年月 |
1992.10 |
| ページ数 |
323p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
762.346
|
| 分類記号 |
762.346
|
| ISBN |
4-487-76080-1 |
| 内容紹介 |
ハイドンの頭蓋骨はどこに行ったのか、モーツァルトは本当に毒殺されたのか。大作曲家の人間と音楽を、現代医学の観点から問い直し、作品解釈の新たな展望を拓く医学評伝。 |
| 個人件名 |
Haydn Franz Joseph、Mozart Wolfgang Amadeus |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いま話題の「電気圧力鍋」の使い方をいちばん詳しく、ていねいに教えます!試作を繰り返して生まれたおすすめレシピ。「手動モード」の基本を写真で解説。使ったあとのお手入れ法も掲載。機種のカタログと加圧時間の早見表付き。困ったときのQ&Aも充実。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ごちそうおかず(やわらか煮豚 ハッシュドポーク ほか) 2 肉のおかず(豚スペアリブの煮込み おうちカレー ほか) 3 魚のおかず(ぶり大根 あじの梅煮 ほか) 4 野菜と豆のおかず(ポトフ カポナータ ほか) 5 ごはんとおやつ(玄米チキンライス 中華風炊き込みおこわ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
みない きぬこ 女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、2007年に独立。料理家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビ、広告で活躍するほか、女子栄養大学で非常勤講師として調理実習の講義も行う。おいしさと作りやすさを兼ね備えたセンスあふれるレシピが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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