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書名

沈黙の世界　　　　　

著者名 マックス・ピカート／[著] 　 佐野 利勝／訳
出版者 みすず書房
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180848491104/ﾋﾟ/１階図書室32B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001598022
書誌種別 図書
書名 沈黙の世界　　　　　
書名ヨミ チンモク ノ セカイ　
著者名 マックス・ピカート／[著]
著者名ヨミ マックス ピカート
著者名 佐野 利勝／訳
著者名ヨミ サノ トシカツ
出版者 みすず書房
出版年月 2021.7
ページ数 270p
大きさ 20cm
分類記号 104
分類記号 104
ISBN 4-622-09039-7
内容紹介 「われわれ自身のなかのヒトラー」の著者による比類なき書。人間が自立的・主体的な存在であるための「沈黙」の意味を探る。エマニュエル・レヴィナスの講演「マックス・ピカートと顔」も収録。
著者紹介 1888〜1965年。ドイツ生まれ。ハイデルベルク大学助手を勤めた後、ミュンヘンで開業。スイスに居を移し文筆活動を続けた。著書に「騒音とアトム化の世界」など。
件名 哲学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま話題の「電気圧力鍋」の使い方をいちばん詳しく、ていねいに教えます！試作を繰り返して生まれたおすすめレシピ。「手動モード」の基本を写真で解説。使ったあとのお手入れ法も掲載。機種のカタログと加圧時間の早見表付き。困ったときのＱ＆Ａも充実。
(他の紹介)目次 １　ごちそうおかず（やわらか煮豚
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２　肉のおかず（豚スペアリブの煮込み
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３　魚のおかず（ぶり大根
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４　野菜と豆のおかず（ポトフ
カポナータ　ほか）
５　ごはんとおやつ（玄米チキンライス
中華風炊き込みおこわ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 みない きぬこ
　女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、２００７年に独立。料理家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビ、広告で活躍するほか、女子栄養大学で非常勤講師として調理実習の講義も行う。おいしさと作りやすさを兼ね備えたセンスあふれるレシピが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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