検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで    

著者名 今井 ようこ/著   藤沢 かえで/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410399766596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310565898596.65/イ/2階図書室508一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
289.3 289.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001705217
書誌種別 図書
書名 柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで    
書名ヨミ カキ ノ オカシズクリ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
著者名 藤沢 かえで/著
著者名ヨミ フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52275-2
内容紹介 コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ&フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
件名 菓子、かき(柿)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人種差別を越え“ガラスの天井”を破ったリアルな政治家の歩み!次期大統領に一番近い女性は、分断から融合への象徴になれるか!?
(他の紹介)目次 シャーマラの娘―移民の子
その“ちっちゃな女の子”―黒人として生き、「どう動くか」を学ぶ
教育、アパルトヘイト、虐殺―ハワード大からカリフォルニアへ
政治の味―地方検事補と政治家との恋
目標を決めて―サンフランシスコ市の検事局へ
太字になって―新聞に載り、有力者との関係を築く
“首を刎ねる”―元上司と地方検事選挙を争う
巡査が撃たれた―死刑反対を貫いて
犯罪に「賢く」なる―“温床”を取り除く試み
ハリスとオバマ―似たもの同士の出会い〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 モレイン,ダン
 『ロサンゼルス・タイムズ』紙のカリフォルニア州の政治・司法担当記者として27年間、『サクラメント・ビー』紙の編集者として8年のベテラン・ジャーナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土田 宏
 1947年生まれ。専攻はアメリカ政治。2018年に城西国際大学を定年退職。現在、JFK研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。