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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180851966 | 289.3/ハ/ | 1階図書室 | 35B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400163503 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
モンスーンの食卓 旬の食材で作る中国・韓国・沖縄・精進料理 秋冬篇 |
| 書名ヨミ |
モンスーン ノ ショクタク |
| 著者名 |
ウー ウェン/[ほか]著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
朝日新聞社
|
| 出版年月 |
2004.9 |
| ページ数 |
106p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-02-257951-X |
| 内容紹介 |
雑菜、とぅんふぁん、イチジクの田楽、麻婆豆腐…。季節風が運んでくる実りの味、4つのアジアを召し上がれ! 2002〜04年に『朝日新聞』に連載したものを再編集。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。料理研究家。90年来日。自宅でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
| 件名 |
料理(中国)、料理(朝鮮)、料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
人種差別を越え“ガラスの天井”を破ったリアルな政治家の歩み!次期大統領に一番近い女性は、分断から融合への象徴になれるか!? |
| (他の紹介)目次 |
シャーマラの娘―移民の子 その“ちっちゃな女の子”―黒人として生き、「どう動くか」を学ぶ 教育、アパルトヘイト、虐殺―ハワード大からカリフォルニアへ 政治の味―地方検事補と政治家との恋 目標を決めて―サンフランシスコ市の検事局へ 太字になって―新聞に載り、有力者との関係を築く “首を刎ねる”―元上司と地方検事選挙を争う 巡査が撃たれた―死刑反対を貫いて 犯罪に「賢く」なる―“温床”を取り除く試み ハリスとオバマ―似たもの同士の出会い〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
モレイン,ダン 『ロサンゼルス・タイムズ』紙のカリフォルニア州の政治・司法担当記者として27年間、『サクラメント・ビー』紙の編集者として8年のベテラン・ジャーナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 土田 宏 1947年生まれ。専攻はアメリカ政治。2018年に城西国際大学を定年退職。現在、JFK研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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