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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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無制限
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2018/08/20
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001845396 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シェフと美食家のためのジビエガイド ジビエの美味しいレストラン147店舗掲載 |
| 書名ヨミ |
シェフ ト ビショクカ ノ タメ ノ ジビエ ガイド |
| 著者名 |
ワイルドライフ・ジビエマルシェ/監修
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| 著者名ヨミ |
ワイルド ライフ ジビエ マルシェ |
| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
205p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.33
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| 分類記号 |
596.33
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| ISBN |
4-7511-1518-3 |
| 内容紹介 |
作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報が満載のジビエガイド。「ジビエ動物図鑑」「ジビエの美味しさを探る」「ジビエ最新レポート」「ジビエの狩猟を知る」などを収録する。147店舗のジビエの美味しいレストランも掲載。 |
| 件名 |
料理-肉、野生動物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
念願かなって、海外旅行の添乗員になった遙。アイスランドを皮切りに、スロベニア、パリ、西安で、ツアー参加客それぞれの特別な瞬間に寄り添い、ときに悩みながらも旅を続ける。ところが2020年、予想外の事態が訪れて―ひよっ子旅行添乗員・遙の5つの冒険。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
近藤 史恵 1969年大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。93年『凍える島』で第4回鮎川哲也賞を受賞しデビュー。2008年自転車ロードレースを描いた『サクリファイス』で第10回大藪春彦賞、本屋大賞第2位に輝く。旅をテーマにした著書に、第13回エキナカ書店大賞受賞作『スーツケースの半分は』がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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