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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

農家が教える至福の漬物     

著者名 農山漁村文化協会/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012866124596.3/ノ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012826464596.3/ノ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
3 白石区民4113084067596/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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農山漁村文化協会
2010
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000739060
書誌種別 図書
書名 農家が教える至福の漬物     
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル シフク ノ ツケモノ 
著者名 農山漁村文化協会/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11
ページ数 8,239p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-540-13189-9
内容紹介 昔ながらの懐かしい味や地方色豊かな郷土の漬物、素材を生かしたカラフルで減塩志向の漬物…。進化する農家の漬物のレシピを紹介します。塩麴の自在な使い方や秘伝の漬け床も掲載。『別冊うかたま』を単行本化。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 静かな夜。誰もいないはずの部屋の暗がりに、うごめく不穏な気配―。訪れる者が姿を消す不気味な学園の秘密とは。雨の停留所で出会った男が語りだす、幼き日の壮絶な恐怖体験。作者不明の怪談作品に取りつかれる小説家。霊能力者を自称する男と、彼の力を疑うジャーナリストの論争、その戦慄の結末。八人の作家が競作、読者も震えが止まらない、背筋凍らせるホラー・アンソロジー。


内容細目表

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